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おでん:ふみ作(上野)

上野駅前のマルイのすすぐ裏にあるお店が「ふみ作」です。
実は、mixiのお友達である遊華さんの実家で、彼女も調理師
免許を見事に取得して、親子でお店を切り盛りしています。

ここの名物はおでんなのですが、今日は先に大阪風
串揚げをいっぱい食べてきてしまったので、軽めのツマミを
適当に見繕ってくただいました。

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えだ豆とそら豆
やはり夏の定番ですね。ビールによく合います。
塩の加減もいい感じです。

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ふぐの一夜干しとししゃもと、あと何か忘れた
ししゃもには、マヨネーズをつけて食べるおいらですが
みなさんは、どうですか?お醤油派かな、それとも
ストレート派かな?

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鳥の正肉つくね
焼鳥系もかなりおいしいです。
お酒がすすみます。

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骨付きの焼き肉
いい味出してますねー。夢中でしゃぶりついちゃいます。

先に述べたように、おでんがおいしいお店です。
安くて居心地の良い、一杯飲み屋。
居心地の良いお店って、本当にいいですね。
ずっと永く続けてほしいです。
遊華ちゃんも素敵なお婿さんみつけて
2代目としてカウンターに立ってほしいものです(笑

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壁には、遊華ちゃんが描いた絵が貼ってありました。
行き付けのお店って、やはり大切ですね。
おいしかったよ、また来るよ。

評価:★★★★★
http://www.ueno.com/S72278.html


今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンソナタとパルティータ
ヒラリー・ハーン
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世界最高の若手ヴァイオリニストであるヒラリー・ハーンの
デビュー・アルバム。17歳とか信じられないです。
重心の低いどっしりした演奏で、やはり一味違うなと
思わされます。一瞬たりとも間延びせず、一音たりとも
ゆるがせにしない超名演です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1451378



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| 上野 | 15:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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立ち飲み~お立ち呑み処ひょうたん(京都)

久々に、大阪へ出張してきました。大阪といっても、大阪と京都の真ん中ぐらいにある枚方(ひらかた)という街で、菊人形なんかの遊園地で有名ですね。

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まずは東京駅でお約束の弁当を購入。最近は地下街が非常に充実しています。老舗のお店の弁当も手軽に買うことができます。

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浅草今半の牛玉弁当と、まい泉のトンカツサンドを購入。
新幹線に乗り込み、電車が発車したとたんに食べだします。
食後は、ゆっくりと本を読んだりゲームをしたり。ポケモンを育成できるのは新幹線の中だけですね。

枚方は、新大阪から行ってもいいのですが、京都から私鉄を乗り継いでいくのがやや早いかも。上司と行くときはいつもそうなってしまいます。(個人的には、大阪のポケモンセンターとかにも寄りたいのですがね)

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京都駅で解散した後は、自由行動。
まずは、京都駅の中にある手塚治虫ワールドを見学。ここもだいぶスペースが削られてしまったような気がします。

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手塚先生の有名なキャラクターたちが出迎えてくれます。

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お土産ものコーナーは、手塚先生グッズがたくさん売っています。
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真ん中に立てば、手塚キャラたちと写真を撮ることも可能です。

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一回り歩いて、おなかも減ってきました。京都駅周辺には、私のお気に入りのお店「洋食の店 勝」があります。駅前の京都新阪急ホテル裏にあります。
ビーフカツとから揚げがめちゃおいしい。年配の大将と奥様が二人で切り盛りしていたと思います。常連客が多くてアットホームな雰囲気です。1000円程度でもう食べられないほどのボリュームがあります。
しかし残念ながら休業…
http://r.tabelog.com/kyoto/rstdtl/26000157/

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気を取り直して、近くにある「お立ち呑み処ひょうたん」に入店。ここは注文の都度お金を払うあとくされのないシステムになっています。
ここも仕事帰りのオジさん方がたくさんいらっしゃいますが、私のような若造一人でも問題ありません。立ち飲みですので、もちろんイスは無くカウンターのみ。

生ビール(中)は480円、アサヒとキリン。日本酒と焼酎もけっこう種類があります。一杯500円位です。
食べ物も、揚げ物・焼き物・お造り・ご飯物と種類が豊富です。値段は高いもので800円位ですが、平均すると300円くらいでしょう。

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日本酒のつまみの定番、おでん。100円から。

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京都は刺身とはどうかな?と思いましたが、それなりにおいしいです。

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湯豆腐。ゆばなんかも入っており、なかなか本格的です。

京都らしさを味わえるようなお店ではありませんが、その安さと手軽さに、また行ってみたいです。
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/kyoto/rstdtl/26005058/

今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
アンヌ・ガスティネル(Vc)
自然な流れの音楽で、非常にリラックスできる演奏です。どの曲も極めて深い世界が広がっています。堅苦しさがまったくなく、バッハのそれぞれの曲が持つ魅力をあっけらかんと私たちに示してくれています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail.asp?sku=2666374

| 京都 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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おでん~ふみ作(上野)

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冬ももう終わりで、すっかり花粉症の季節ですね。毎日が辛いです。冬の定番といえば、熱燗とおでん。寒いときにはやはり暖かいものが恋しいです。
このおでんを一年中食べさせてくれるらしいお店があります。上野マルイの裏にある「ふみ作」です。

カウンター5席とテーブルが4卓があります。靴を脱ぐのも面倒ですし、一人だから迷わずカウンターに。ここのママさんは、とてもおもしろい人で、新参者の私にもいろいろ話しかけてくれます。とても気さくな方です。しかし声にすごい特徴が…。きっとお酒の飲みすぎなんでしょうね(笑

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焼きなす なかなかの焼き加減です。

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焼き鳥 たれがやや甘めですが、ビールが進みます。

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あさりとふきのとうの佃煮 日本酒に切り替えたらサービスで出してくれました。こういう心遣いって、ホントうれしいですよね。

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おでん お任せでと頼んだのですが、結局は、私が1個ずつオーダーしました。なんでもいいというのは、この店では通らないようです。大根が固すぎでした。残念。

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揚げ出し豆腐 豆腐に味がしみて、なかなかおいしいです。

ここのお店の二階は大きな座敷になっているようで、何十名と入れるようです。打ち上げとかに使えるかもしれません。フラリと立ち寄っただけの一見さんでも暖かく迎えてくれる、古くからやっている歴史を感じさせるいいお店です。

今日のCD
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ヘンデル:水上の音楽
ニコラウス・アーノンクール(指)ウィーン・コンツェントゥス・ムジクス
水上の音楽という曲は、まったりとした雰囲気なのですが、この演奏は気迫に満ちています。ぶっちぎれたようなホルンの音にはびっくりしましす。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/736328

| 上野 | 21:00 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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