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カツカレー~王ろじ(新宿)

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新宿紀伊国屋の裏側にある老舗のトンカツ屋さん「王ろじ」に行ってきました。テイクアウト可能なカツサンドもおいしいお店です。
伝統あるお店なので年輩の方が結構いらっしゃいますが、若い人でも入りやすい雰囲気です。

有名なカツカレー(950円)を注文。この店では「とん丼」といいます。
お品書きには「定食、とんかつをご注文の方は揚げてからお出ししますので、12分ほどお待ちいただきます」と断り書きが書かれています。1~2分?結構早いなと思ったら、12分でした(笑
その間に、先に出される漬け物をつまんで待ちます。おりょ、これが意外においしい。

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漬け物を食べ終わったところで、お待ちかねのとん丼の登場です。斜めに切られたカツが立っているのがおもしろいですね。しかしとても食べにくいです。カレーはインド風ではなく、いたって日本風。具は入っていません。いたってシンプル。
カツを一口。さすが揚げだて、衣もカリッと香ばしく、おいしいです。カレーとマッチしていて、軽やかな甘みが舌に伝わってきて、一段と優しい味に仕上がっています。
コストパフォーマンス的にも申し分なく、新宿界隈での人の多さに疲れた時に、ほっと一息つける味ではないでしょうか。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13000860/

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今日のCD
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『人間の声』(フランス・ヴィオール作品集)
ヒレ・パール(ヴィオール)リー・サンタナ(テオルボ、リュート)
そこはかとない憂いを感じさせる演奏です。解説文の「最も美しいものはみな、お金で買うことはできない。それはただ過ぎ去るだけなのだ」という文が暗示的です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2605320
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カツカレー~グリルスイス

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銀座にある元祖カツカレーの店「銀座グリルスイス」。煉瓦亭の目と鼻の先にあります。

昔、ジャイアンツの千葉という名選手が「カレーにトンカツをのせてくれ」と頼まれて作ったのが、カツカレーの始まり・・・ということらしい。メニューにもそのまま「千葉さんのカツカレー」と載ってます。

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銀色の楕円形プレートにたっぷりのキャベツとご飯、その上にどーんとカツが乗っていて、周りにひき肉の入ったキーマカレーがかけられています。
カツは揚げたてのアツアツです。サックリと油っぽくなく揚がっていて、上手な揚げ方です。豚肉特有の臭みも無く、旨く味が出ていると思います。

ルーはトロっとしており、カツにルーがかかっていないぶぶんはサクサク、かかっている部分はふにゃっとしていて、その対比がなかなか良い。やはりカツとカレーの相性は憎らしいほどいいですね。
ルーは単独でも充分おいしく、鼻の奥にスパイスの香りが少しだけ残ります。味はカレーは辛くないキーマカレーっぽく、カツも衣が薄くカリッとしていて美味しかったです。
カツカレー好きの人は、銀座に行く用でもあったら話の種に行ってみるのもよいのではないでしょうか。
千葉さんのカツカレーは1200円です。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002462/評価:★★★(最高は★5つ)

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今日のCD
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ベートーヴェン:ヴァイオリン・ソナタ第9番『クロイツェル』、第7番
諏訪内晶子(vn)アンゲリッシュ(p)
楽譜に見合う熱のこもったデュオが繰り広げられています。音が際強く構築する意思の力が諏訪内さんのヴァイオリンに感じられます。申し分のない出来栄えです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2691179

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