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2010.05.07 Fri

トンカツ：ゆたか（浅草）

連休の最後の日に、
浅草へ遊びに行きました。
街全体がけっこう空いていて
よかったです。
建設中の「東京スカイツリー」を
間近に見ましたが
かなりでかい。
これでまだ半分なの？
って感じです。


NEC_0034.jpg
お昼は、トンカツで有名な
「ゆたか」に行きました。
2,3ヶ月前にも
ブログに書いたのですが
実は食べてから１年ぐらい
経過しており、テキトーに
書いてしまいました。
やはり、ブログなんかは
熱いうちに書かないと
忘れてしまいますね。
反省。

昭和20年創業の老舗
ならではの風格が感じられる
店構えです。


NEC_0061.jpg
ヒレかつ定食
ロースかつ定食
とも1950円。
価格は若干高いですが
それだけの価値のある
トンカツだと思います。


NEC_0033_20100507182534.jpg
ロースカツは、
薄いピンク色に揚がっていて
歯ごたえも柔らかく
とてもジューシーです。

うまみがしっとりと
湧き出てくるような
トンカツは、まさに絶品。

ソースもいいですが
塩で食べても
カツの上品なうまみが
味わえます。

ご飯は１杯まで
おかわりできます。

評価：★★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003669/

今日のCD
426_20100507182558.jpg
18世紀ドイツ《新世代》のフルート音楽
有田正広

今まで聴いたことが無い
作品ばかりですが、
それぞれ技術的にも
かなり高度で
内容も素晴らしいです

http://www.hmv.co.jp/product/detail/2638426



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| 浅草 | 18:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2010.04.18 Sun

串カツ定食：とん平（巣鴨）

201004131841000.jpg
JR巣鴨駅前のトンカツ屋さん
「とん平」。
一度、あんぐらオフの帰りに
いったのですが、なんと休み
でした。
定休日には注意しましょう。


NEC_0010_20100418110438.jpg
まずは、ビールと漬物で
のどの渇きをうるおします。


NEC_0011_20100418110543.jpg
串カツ定食をオーダー。


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ネギがトロトロに
柔らかくなっています。
お肉にネギの甘さがからみ
とてもおいしいです。


NEC_0013.jpg
海老フライとヒレカツも
単品で追加しました。
サクサクっとした
淡い衣の食感が
絶妙です。
お肉は脂身ほどほどで
とても柔らかいです。

ただし、
お値段が若干高め。
そうそう毎日
食べられるお店では
ありません。
ご飯のおかわりも
有料です。

値段からすれば
キャベツの
ドレッシングなども
あってもいいのでは。
海老フライには
タルタルソースも
欲しかったです。

なお、建物が老朽化したため
ゴールデンウィーク明けからは
仮店舗での営業となるそうです。

評価：★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13003789/


今日のCD
940.jpg
ドビュッシー：前奏曲集第1巻
ミケランジェリ（ピアノ）

まちがいなく
20世紀最高の
ピアニストの一人。
まさに完全無欠の
ピアニズムによる
溢れるばかりの
詩情を感じる
名演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1755940



| 巣鴨 | 11:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2010.03.01 Mon

とんかつ：冨貴（秋葉原）

201002251139000.jpg
秋葉原に古くからある
トンカツ屋さん。
ソフマップ裏の
スキー用品店の
隣のお店です。

値段がちょっと高目ですが
アキバの名店と言える
でしょうか。

店内は非常に狭く、
カウンターに４人
4人掛けのテーブルが２つと
もう、10人も入ると
すし詰め状態となります。

最近は、どうもロースカツが
油っこすぎるように感じるので
ヒレカツをオーダー。


201002251151000.jpg
一見、小さいかとなと思う
大きさですが
なかなか食べ応えがあります。
周りが、カリっと、
その次に肉汁がじわっときて、
おいしいです。

ごはんと豚汁はおかわりOK。
（１回だけ？）
お新香もおいしいです。

カウンターに座り
オバサン２人の
ゆったりとした
仕事ぶりを見ていると、
ほのぼの気分になり
また訪れたくなる店です。

【お品書き】
上ひれかつ 1950円
ひれかつ 1450円
上ロースかつ 1550円
ロースかつ 980円
カキフライ 1000円

評価：★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000376/

今日のCD
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モーツァルト
交響曲第41番「ジュピター」
ピアノ協奏曲第21番

有田正広（指揮）
ピート・クイケン（フォルテピアノ）
東京バッハ・モーツァルト・オーケストラ

古楽器のアンサンブルでも、
技術的な不備は
まったくありません。
モーツァルトの
ジュピターも
響きが重厚で、
力強い演奏です。
完成度が高い
アルバムだと思います。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3559654



| 秋葉原 | 15:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2010.02.10 Wed

トンカツ：ゆたか（浅草）

浅草の細い路地を
ちょっと奥に入った
とんかつがおいしい
お店です。

NEC_0089_20100210103402.jpg
一戸建ての家屋を
改造したような
店構えですが
和風な感じがして
いいですね。
店内も、
きちんと掃除されていて
とてもきれいです。


NEC_0092.jpg
ヒレカツ


NEC_0091.jpg
ロースカツ


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クリームコロッケ？


ご飯がとても美味しいです。
カツも、とても柔らかでした。

浅草は、路地を入った
ところにおいしいお店が
たくさんありますので
散歩するのが楽しいです。

おいしいトンカツを
ゆっくりと味わいたいときに
行きたいお店です。

てか、本当のこと言うと
１年前に行ったお店なので
味なんか、
もう覚えてないです（笑

「ブログは、熱いうちに書け」
を座右の銘にして
早めに書くように心がけます。

評価：★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003669/


今日のCD
yamano_3201020056.jpg
ブラームス
弦楽六重奏曲、
ベルリン弦楽六重奏団

ブラームスというと
堅苦しいイメージが
連想されますが、
この曲は
彼がまだ26歳の若いときの
作品ですので、
ナイーブな情熱や
そのほとばしりを感じます。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/yamano/3201020056.html

| 浅草 | 10:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2009.11.09 Mon

トンカツ：丸五（秋葉原）

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秋葉原のトンカツ屋さん
「丸五」。
お店は、石丸電気本店の裏にあります。
1階はカウンター7席と
2人掛けのテーブルが2卓だけ。
2Fにもテーブル席があります。


特ヒレかつをオーダー。
ご飯や味噌汁は別なので、
追加すると
2000円を越えてしまいます。
この時点では
やや高いな、という印象。


7944043_1483612319.jpg
しかし、
満を持して登場したとんかつは、
淡い黄金色に輝いています。
脂が程良くサシ込んでおり
見事な肉質です。

一口食べると、肉の旨みが
じわ～っと口に拡がります。
自家製ソースももちろんですが、
塩で食べても充分おいしいです。

また、ふんわり炊きたての
ご飯も最高です。
思わずお代わりしてしまいました。
赤味噌の味噌汁も
申し分ありません。

料金はやや高めですが、
まさに東京のとんかつ屋の名店と
呼ぶにふさわしい印象です。

評価：★★★★★（最高は★５つ）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000379/


今日のCD
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フリードリヒ大王の宮廷音楽
有田正広、木下恵子、有田千代子

音楽愛好家として知られる
プロイセン国王フリードリヒ２世に
ゆかりのあった音楽家たちの
フルート作品集。
有田さんの演奏は
音色は美しく変化に富み
響きは柔らかくしかも豊かです。
フルートはもちろん
チェンバロもよい響きを奏でています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/3566620

| 秋葉原 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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