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トンテキ~BOOMIN(池袋)

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池袋北口を出て、線路沿いをちょいと歩き、信号をななめに進んでいきます。平和通りを入っていくと、左側にあるお店がトンテキの専門店「BOOMIN」です。お店の外には、小さなTシャツがいっぱい飾ってあります。なかなかおもしろいですね。
コンクリート打ちっぱなしの床に、カウンターのみの店内。ポップなカラーの椅子と、焼き肉屋にしては珍しく、女性一人客でも入りやすいと思います。

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まずは、生ビールとモツ煮込み。仕事のあとのビールは、身にも心にもしみますね~。煮込みに玉子がまるまる1個入っているのも珍しいですね。

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一息ついたところで、豚のステーキ「トンテキ」を焼いてもらいます。
想像以上に柔らかいです。この厚みの豚肉で、難なくスッと噛み切れるのはいいですね。そしてこの脂がのった肉がめちゃうまいです。どんどん食べれます。ご飯がすすみます。

日高豚という、埼玉県日高市で育てられた豚、と店内に書いてありました。関東にも、美味しい豚の産地があるんですね。大満足のお店でした。
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13008944/

今日のCD
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サン=サーンス:組曲《動物の謝肉祭》
アルゲリッチ(p)クレーメル(vn)マイスキー(vc)他
オリジナルの室内楽でこの曲を聴くならこのCDがベストです。現代を代表する各楽器の名人たちが全知全能をかけて音楽で遊んでいます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/70837

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