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ハヤシライス:ヨシカミ(浅草)

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浅草で
イベントや
フットサルの練習場として
使われている
スーパーマルチコートの
斜め前にあるお店が
洋食で有名な「ヨシカミ」。

「うますぎて申し訳ないス!」の
キャッチフレーズが有名で
よくTVなどにも紹介されて
います。


7944043_715268892.jpg
名物のハヤシライスを注文。
色は真っ黒ですが
時間を掛けて煮込んだ
デミグラスソースが
非常に濃厚でおいしいです。

ハヤシライスは数量限定で
朝からすごい行列ができますので
早めに行くのが吉。
お値段は1200円也。


評価:★★★★(最高は★5つ)
http://www.yoshikami.co.jp/


今日のCD
113.jpg
ヴァイス:異邦人~リュート作品集
エドゥアルド・エグエス

アルゼンチンのリュート奏者。
ヴァイスの数多くの
作品の中から、
すぐれて美しいものを
選んで演奏しています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/3544113
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| 浅草 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハヤシライス~黒船亭(上野)

上野の不忍池近くの交差点にある洋食屋「黒船亭」。明治時代から続いているという老舗です。
ランチは行ったことがあるのですが、今回、初めてディナーに行ってきました。

12202963_4124518789.jpg
殻カキのグラタン
ベシャメルソースを使ってグラタン風に焼き上げています。もちろんおいしいのですが、コストパフォーマンス的には、それほど魅力を感じません。

12202963_1691921987.jpg
レバーペースト
鶏のレバーを使った自家製のレバーペースト。臭みがなく食べやすい。苦味を押さえたマイルドな味です。しかしこの盛り付けでは、レバーが主役なのかパンが主役なのか分かりませんね。

12202963_3626043102.jpg
スモークサーモン
サーモンにつやがなく、いかにも冷凍ですって感じで食をそそられません。あまりおいしくもありません。

12202963_1486592435.jpg
ハヤシライス
牛肉は確かに柔らかく煮込まれていて、デミグラスソースはてらてらと光り輝いて見えます。しかし、全体的に味がぼやけているというか、コクと味のバランスが悪いというか、いまひとつしまりのない味でした。量も少ないし、これが名物?って感じです。

12202963_246015230.jpg
店内にあるオブジェ。店員のお姉さんに「誰の作品ですか?」と聞いても、分かりませんとか返事されちゃいました(苦笑
そういうところも、店の教育がなってないなと感じますね。

評価:★★(最高は★5つ)
http://www.kurofunetei.co.jp/index1.htm

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今日のCD
105.jpg
レオナルド・レオ:チェロ協奏曲集
ベルガー(vc)チァルネツキ&南西ドイツ室内管弦楽団
チェロも弦合奏も冴えた演奏です。この曲集は、なかなか録音が少ないのですが、もっと取り上げられてもいい曲だと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2713105

| 上野 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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