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ラーメン~はやしまる(高円寺)

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高円寺駅から徒歩5分、庚申商店街のゲームセンターの向かいの路地を入った右手にあります。路地裏にひっそりと佇んでいるといった感じの店『麺屋はやしまる』です。
ちなみに、最近お店の写真も撮るようにしているのですが、やはり夜に行くことが多いため、なかなかきれいに撮れません。申し訳ありません。サイバーショット携帯に期待しています。

木造建築でノスタルジィーさを感じます。カウンター席で10人ぐらい座れるかな。店内は綺麗に片付けられており、調理しやすそうです。清潔感漂う店内は大好きです。
メニューを見ると、らあめん700円~、つけめん730円~、わんたんめん830円が主でそれぞれに塩、正油が用意されてました。あとはトッピングといった風でした。担々麺もあったかな。

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とりあえず、お約束のビールと水餃子、エビ&肉ワンタン(430円)を注文。このワンタンがうまい!エビがとても大きく、食べ応えばっちりです。

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ラーメンには、ほうれん草に小ぶりの海苔、ネギそしてチャーシュー。チャーシューは美味かったです。チャーシューと言うよりは焼豚ですね。煮込んだ物ではなくこんがりと表面を炙ったような感じです。
麺は中太のストレート麺。なかなかコシのある麺で、表面がツルっとしていておいしいです。
スープはほんのり魚介風味の和風スープ。さっぱりだけどコクが深いバランス良い繊細なスープです。

この店では、つけ麺がオススメのようです。お客さんの8割りはつけめんを食べてました。
ちなみにつけめんは、並:一玉、中:1.5玉、大:2玉、全て730円で大食いにも使えるかな(笑
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13006636/

今日のCD
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モンポウ:ピアノ作品集
フェデリコ・モンポウ
スペインの作曲家の音楽ですが、とても優しいメロディです。古いはずの録音も、芯が強く響きの豊かです。BGMに良いし、安くてお買い得です。ちょっとしたニュアンスなども絶妙で、夜中にボリュームを絞って聞くと、心からリラックスできる演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1886222


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