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中華料理:天龍(銀座)

銀座一丁目にある
中華料理屋さん「天龍」。


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その餃子の大きさには
驚きます。
1人前8個ですが、
2人でシェアするのが
ちょうどいいでしょう。

餃子の皮も厚く
とってもおいしいです。

基本的に
どの料理も
おいしいのですが
どの料理も
量が多いので
注意してください。

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空芯菜なるものを
オーダーしてみましたが
食べきれず
残してしまいました。

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エビ料理や
チャーハンも美味です。

評価:★★★★(最高は★5つ)

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002427/


今日のCD
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ヴィヴァルディ
ヴァイオリンソナタ集
エンリコ・ガッティ
ガッティの演奏は、
相変わらずすばらしく、
それでいて
音に甘みがあります。
まるで羽でも生えたように
自由に飛翔する
ヴァイオリン。
独特の浮遊感ただよう
優雅な演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1198329

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| 銀座 | 13:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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肉野菜炒め定食:大興(上野)


JR御徒町駅の上野寄りの改札を
出ます。
昭和通り方向にちょっと歩き
スターバックス珈琲を左折
すぐ裏の床屋さんを左折。
ちょっとした
路地裏にあるの感じの
お店です。


メニューの種類は豊富。
何でもござれって感じです。

席は4人・6人がけの
テーブルなので
相席は必須。

夜は、中華料理をつまみに
飲んでいるオジサンが多いので、
昼間に行くのが吉。
定食はだいたい
700円から800円程度。
日替わりランチもあります。
もちろん、各種ラーメンも美味。


肉野菜炒め定食をオーダー。
野菜はシャキシャキしていて
お肉も大きく
おいしいです。

まさに肉野菜炒め定食は、
定食の王道ですね
野菜はちゃんと取らなきゃ
あきまへんよ。

評価:★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13036933/

今日のCD


モーツァルト
クラリネット五重奏曲
クラリネット協奏曲
デビット・シフリン(Clarinet)

クラリネットの音色が、
とても美しく哀しさを
感じさせます。
モーツァルトの音楽を
楽しめる1枚です。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000006VG/

| 上野 | 10:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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タンメン:珍満(御徒町)

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御徒町駅周辺は、アメ横の入り口になっているため、いつも混雑しています。駅前には大型魚スーパー吉池がありますが、この裏手の路地裏に、パチンコ屋の喧騒にも負けず佇むのが「珍満」という中華料理屋さんです。
長めのカウンターとテーブル数卓。赤い椅子はいかにも中華屋さんらしいですね。


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ここではタンメン550円がおすすめメニュー。たっぷりの野菜を使ったタンメンは、さっぱり味。550円という値段も大変おやすいですね。


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餃子は450円。かなり大ぶりで食べ応えがあります。
焼き面はパリっとしているが全体としては滑らかでしっとりとした感触です。

いつも買い物客で混んでいて店内もうるさいですが、安くておいしいのでオススメのお店です。
ヤキソバもなかなかおいしいらしいです。


評価:★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016725/


今日のCD
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ヴィヴァルディ:協奏曲集《ラ・ストラヴァガンツァ》作品4
レイチェル・ポッジャー(vn)アルテ・デイ・スオナトーリ
とてもしなやかで変化に富んだ、聴いていてわくわくする演奏。この協奏曲集は隠れた名曲だと以前から思っていましたが、このポッジャーの録音が決定盤になったと言えましょう。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/376328

| 御徒町 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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豚まん:551蓬莱(なんば)

昔、京阪の門真市にあるユーザーのシステム開発の仕事をしたとき、一緒にやっている仲間が関西出身の人だったのですが、出張に行くと、帰りの新大阪の駅で必ずここの豚マンを買っていました。
関西では豚まん=551=蓬莱という図式が完璧なほどに認識されているのではないでしょうか。彼も幼少時代から学生時代は、よくオヤツに食べた元祖ファーストフードだそうです。

大阪に住んでいる人は、蓬莱とはいわず、「ゴーゴーイチ」というらしい。たしかに豚まんはおいしいですが、何のお肉かよくわからなかったりします。そういうのを気にする人には、ちょっとむかないかも。


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この蓬莱ですが、なんばに中華料理を食べれるお店があります。ファミリーレストランのような明るい雰囲気で、客席はテーブル席が10卓ぐらいですかね。


やはり名物の豚まんも忘れずにオーダーしました。熱々の状態ですぐに出てきます。厚い皮はもっちりした食感で、具はやや甘めの味付け。やはりおいしいです。しかしあまりにすぐに出てきたので、写真を撮るのを忘れてしまいました。あはは。Webサイトとかで見てください。


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海老のチリソース
エビのプリプリ感が最高です。甘辛く、スパイシーなチリソースが海老の旨みを、グンと引き立たています。


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チンジャオロース
ピーマンのしゃっきりとした歯ごたえがGOOD。ビールや紹興酒など、お酒との相性が抜群です。


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豚角煮のパン包み
じっくりと煮込んだ豚肉は、ちょっと触るだけでくずれてしまうほど、とろとろの柔らかさ。これをパンにはさんで食べます。


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炒飯
「パラパラ」になるように炒めた最高のチャーハン。もうおなかいっぱいだったので、後輩に全部押し付けちゃいました。


どれもおいしゅうございました。


評価:★★★★(★最高は5つ)
http://www.551horai.co.jp/


今日のCD
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ブラヴェ:フルートソナタ集
有田正広
ロ短調ソナタの冒頭からすっかりその世界に引き込まれてしまいます。フランスバロックらしい典雅な雰囲気の中にも、明朗な新しいものを感じ取ることができます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1215872

| 大阪 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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中華料理~蘭蘭酒家(初台)

京王線初台駅からすぐ近くにあるのが、中華料理のお店「蘭蘭酒家」です。「らんらんちゅうじゃ」と読むそうです。

店内はシックな雰囲気で、BGMにはジャズが流れていました。中華料理店では珍しいですね。料理はどれも上品な仕上げで、盛り付けもおいしそうです。

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エビのチリソースや、餃子、お肉のなんかの料理などを食べました。どれもおいしかったです。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://www.ranranchuja.co.jp/


今日のCD
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バッハ:ヴァイオリン協奏曲
ヒラリー・ハーン
リズム感抜群で、まさに「踊りたくなる」ようなバッハです。とてもチャーミングな演奏で、とにかく聴いてて楽しい。バッハの音楽の面白さを再認識します。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1973522

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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