2008.05.15 Thu
伊達巻鍋～ぬるぽハウス（浦和）
冬の定番料理といえば「鍋」です。今年の冬もいろんな鍋を食べました。カレー鍋なんてのも今年の冬は流行りましたね。とてもおいしかったです。
昨日は浦和で「関西遠征お疲れさま会」がぬるぽハウスで開催されました。参加メンバーは、主催の雑草さん、かぶ、しゃわ、そら、ミューラ、おっけん（敬称略）。
1時間ほど遅刻してしまいましたが、皆さんマリオカートなどで盛り上がっていたようです。
メインディッシュは雑草さんお得意の「鍋」。昨日は寒かったから、ちょうど良かったです。
鍋料理は、各家庭によっていろいろ工夫している料理でしょう。雑草さんが作る鍋は、豪快にも「伊達巻」が入っています。まさに男の手料理といった感じ。
お正月のおせち料理ぐらいにしか食べない伊達巻ですが、これがかなりおいしいです。甘みがあり、きめ細かくふわっとした食感でした。ねぎもトロトロで柔らかい。はんぺんやお豆腐もおいしかったです。
締めはそばで。もう最高です。
エンテイ様を嫁に欲しがる人が多いのもうなずけますね。私も欲しいです。
評価：★★★★★（最高は★５つ）
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今日のCD
コレッリ：ヴァイオリン・ソナタOP.5第１番～第６番
ルーシー・ファン・ダール
これもなかなかの演奏です。前半３曲がオルガン伴奏、後半３曲がチェンバロ伴奏になっています。録音は同一教会のようですが、オルガン伴奏は（装置によっては）暗騒音が目立つかもしれない。後半の３曲はオン気味でクリアな録音。全曲チェンバロ伴奏でも良かったのではと思わせる。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1583799
昨日は浦和で「関西遠征お疲れさま会」がぬるぽハウスで開催されました。参加メンバーは、主催の雑草さん、かぶ、しゃわ、そら、ミューラ、おっけん（敬称略）。
1時間ほど遅刻してしまいましたが、皆さんマリオカートなどで盛り上がっていたようです。
メインディッシュは雑草さんお得意の「鍋」。昨日は寒かったから、ちょうど良かったです。
鍋料理は、各家庭によっていろいろ工夫している料理でしょう。雑草さんが作る鍋は、豪快にも「伊達巻」が入っています。まさに男の手料理といった感じ。
お正月のおせち料理ぐらいにしか食べない伊達巻ですが、これがかなりおいしいです。甘みがあり、きめ細かくふわっとした食感でした。ねぎもトロトロで柔らかい。はんぺんやお豆腐もおいしかったです。
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エンテイ様を嫁に欲しがる人が多いのもうなずけますね。私も欲しいです。
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| 浦和 | 10:46 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑
