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冷やし中華:古潭ラーメン(大阪)


今年の夏に、一番よく通った
ラーメン屋さんが、
大阪の「古潭」です。

ホワイティ梅田の地下街、
東端にある憩いの広場です。
中央に大きな噴水があります。



夏季限定の冷麺。
大阪では、
「冷やし中華」を
「冷麺」と呼ぶことを
今年の夏に
初めて知りました。

関東では、冷麺というと
韓国の焼肉屋さんとかにある
透明な麺のヤツのこと
なんですけどね。

いろいろな具が沢山乗っており
普通に美味しかったです。

みそラーメンもおいしいです。

ホントかどうか
知りませんが、過去に
キアヌ・リーブスが来店し
ラーメンと餃子を食べたと
書いてあります。
彼が座った席にも
張り紙がしてありました。

次回はここに
座りたいですね。


評価:★★
http://www.ramen-kotan.co.jp/


今日のCD

ブラームス
ヴァイオリン協奏曲

ヒラリー・ハーン(Vn)
サー・ネヴィル・マリナー(指)
アカデミー・オブ・セント・マーティン・イン・ザ・フィールズ

ハーンのヴァイオリンは
力強く
エネルギーに満ちています。
抜群の安定感と
切れ味のよさを感じます。
爽快で気分の乗った
マリナーに支えられ、
ハーンは強弱を控えめにして
心を引きこまれる
演奏をしています。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/957933

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