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おでん:ふみ作(上野)

上野駅前のマルイのすすぐ裏にあるお店が「ふみ作」です。
実は、mixiのお友達である遊華さんの実家で、彼女も調理師
免許を見事に取得して、親子でお店を切り盛りしています。

ここの名物はおでんなのですが、今日は先に大阪風
串揚げをいっぱい食べてきてしまったので、軽めのツマミを
適当に見繕ってくただいました。

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えだ豆とそら豆
やはり夏の定番ですね。ビールによく合います。
塩の加減もいい感じです。

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ふぐの一夜干しとししゃもと、あと何か忘れた
ししゃもには、マヨネーズをつけて食べるおいらですが
みなさんは、どうですか?お醤油派かな、それとも
ストレート派かな?

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鳥の正肉つくね
焼鳥系もかなりおいしいです。
お酒がすすみます。

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骨付きの焼き肉
いい味出してますねー。夢中でしゃぶりついちゃいます。

先に述べたように、おでんがおいしいお店です。
安くて居心地の良い、一杯飲み屋。
居心地の良いお店って、本当にいいですね。
ずっと永く続けてほしいです。
遊華ちゃんも素敵なお婿さんみつけて
2代目としてカウンターに立ってほしいものです(笑

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壁には、遊華ちゃんが描いた絵が貼ってありました。
行き付けのお店って、やはり大切ですね。
おいしかったよ、また来るよ。

評価:★★★★★
http://www.ueno.com/S72278.html


今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンソナタとパルティータ
ヒラリー・ハーン
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世界最高の若手ヴァイオリニストであるヒラリー・ハーンの
デビュー・アルバム。17歳とか信じられないです。
重心の低いどっしりした演奏で、やはり一味違うなと
思わされます。一瞬たりとも間延びせず、一音たりとも
ゆるがせにしない超名演です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1451378



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| 上野 | 15:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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立ち飲み屋:カドクラ(上野)

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おそらく
上野で一番にぎやかな
ブロックであると思われる
屋台風の飲み屋や
立ち飲み屋が集中する
一角にあるお店です。

平日の昼間でも、
おじさんたちが
大勢呑んでます。
まさに昼酒天国。

立ち飲みですから
ちょっと飲んで
ぱっと帰れますので
おひとり様でも
安心です。
1000円未満でも
十分楽しめます。

ユニークなのは
お支払い方法。
注文した品が来るたびに
お金を支払います。
まあ、
こんなにぎやかな店だと
そのほうが
間違いもなくて
いいですよね。


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煮込み 150円
量は少ないですが
150円ですから
こんなもんでしょう。


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ポテトサラダ 150円
おじさんメニューの定番


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ピリカラこんにゃく
唐辛子入り
お酒がすすみます


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串焼き5本盛り 600円
1串1串が結構おいしく
砂肝などは
歯ごたえも楽しめます。
皮は苦手なので
つくねが欲しいところ。


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牛すじぶっかけ丼 400円
お酒を飲まずに
これだけ食べるのも
いいと思いますよ。
良く煮込まれていて
松屋や吉野家の牛丼より
よっぽどおいしいです。

こーゆー店は
ビールよりも焼酎、
焼酎よりもホッピーです。

けっこう中身が濃いので
飲みすぎに注意してください。

評価:★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13093062/

今日のCD
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バッハ
管弦楽組曲
有田正広
ストラヴァガンツァ・ケルン

古楽器でも
何も不足を感じさせない
最高レベルの演奏技術
だと思います。
このうえなく
上質でさわやかな
アンサンブルです。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/750574



| 上野 | 11:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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居酒屋:大ちょうちん(池袋)

池袋西口の「おまた」で
呑んだあと、
ラーメンを食べようと
駅の反対側にある
豊島区役所の裏側の
「俺の空」に行ってみたら
夜9時で閉店でした。
残念。

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ふと、周りと見ますと
大きな赤提灯が
こうこうと輝いています。

これはもう完全に私の好み。
1軒目でけっこう
飲んでいましたが
すかさず2軒目に突入。

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店内のメニューが
とてもユニーク。
マンガがとても上手。

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クジラのユッケ
メニューのクジラが
とても可愛かったので
オーダーしてみました。
ちょっいとお醤油をたらし
ぐちゃぐちゃに
かき混ぜて食べます。
おいしい。
珍しい一品です。

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ハムカツ
飲み屋に「ハムカツ」があると
必ず頼みます。
薄切りのハムを重ねて揚げた
昔懐かしいハムカツです。

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納豆入り玉子焼き
これはおかずになりますね。
次回は包んでもらって
翌朝の息子の朝ごはんの
おかずにしようっと。

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馬刺し?
よく覚えてませーん。

カウンターには
パソコンが置いてあり
ママさんがブログを
やっているようです。

http://blog.livedoor.jp/dai_chochin/

ご家族で経営されて
いるようで、
お兄ちゃんが可愛かった。
こんど、チップでも
あげちゃおうかな。

池袋西口の「豊田屋」
のように
こういう店って
ぜんぜん気を使わないで
気楽に呑めますね。
まるで、
自宅で飲んでいるような、
とても楽しい雰囲気
でした。
また行こうっと。

なお、
写真が若干小さいのは
相方の携帯の仕様です。
ご了承ください。

評価:★★★

http://station-navi.net/gourmet/bar/221

今日のCD
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バッハ:リュート作品集
エドアルド・エグエス

アルゼンチンの奏者
エドゥアルド・エグエスの選集。
第1巻がリュート用の作品で
第2巻が他の弦楽器先品からの
編曲ものを収めています。
演奏の技術も確かですが
なによりも
音の余韻と静寂さが、
心に染み渡り
とてもきれいだと思います。
安心して聴くことのできる
アルバムです。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3544113

http://www.hmv.co.jp/product/detail/579618

| 池袋 | 10:52 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ポケモン金銀新年会~あうん(新宿)

私が初めてネットの
ポケモンオフに参加したのは
金銀時代になってからですが、
旧作のポケモン金銀は
1999年11月21日が発売
でしたので、
はや10年が過ぎているん
ですね。

当時のオフ参加者も、
今ではずいぶんと減りました。

今でもオフに来る人は、
関西では
みならい、まなぞう、草薙
関東では
帽子、ミューラ、雑草
BOYTOP、桂馬、しゃわ
ぐらいなもんですかね。
(敬称略)

そんな10周年を
祝おうという感じで
金銀時代の仲間を集めて
ホリウチさんの
結婚披露パーティをかねて
新年会を開催しました。

新宿は初台にある
私の御用達のお店
「あうん」です。
オペラシティ裏側の交差店から
ふどう通り商店街を入って
すぐの右手にあるお店です。

新宿駅に集合して
タクシーで移動。
お店の可愛いママが、
みんなをあたたかく迎えて
くれました。


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あじのお刺身
身がプリプリしており、
とても美味しです。
お頭つきの骨が
くるりと丸めて添えてあり
見た目もおもしろいです。


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刺身三種盛り合わせ
お刺身がとても新鮮です。


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馬刺し
あっさりしていてヘルシー。
臭みもなく、甘めのお醤油で
いただきす。
白いのは、「たてがみ」という
お馬さんの首あたりの脂肪。
絶品です。
口に入れると
マッタリととろけるような一品。


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銀杏
硬い皮は、あらかじめ
むいてくれているので
おはしでパクパク
食べられます。
とても香ばしいです。


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海老しんじょう
えびのすり身を油であげたもの。
もう言葉もありません。
まさに極上の一品。


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出し巻き玉子
熱々の焼きたての玉子焼きです。
大根おろしと一緒に食べると
とても美味です。


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ぶりかま
塩味がしっかりと
付いているので
醤油などかけずに、
このまま食べられます。
とろけるように美味。
香ばしく焼き上げられた
皮目もパリパリで
食べられます。
付け合せのみそや
山ごぼう、エシャレットも
美味。


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きりたんぽ
鶏がらスープを煮立たせ
鶏肉、ごぼう、しめじ、しらたきを
入れます。
全体に火が通ったところで
秋田産のきりたんぽ
せりを入れます。

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お店のマスターは
秋田出身の方なので、
本場のきりたんぽ
食べられます。
とてもコクがあり、
おいしい鍋。
スープときりたんぽ
やはり本場だけあって
市販のものとはかなり
違います。
帽子さんが鍋奉行となり
みんなの分を
取り分けてくれました。
ずいぶんと大人になった
ものです。


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ネギトロ丼
たたいたマグロと
キザミねぎを合わせた
ぜいたくな一品。
BOYTOP専用。


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締めのうどん
〆には、
きりたんぽ鍋のスープに
うどんを入れてくれました。
とにかくウマイ。


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白菜の漬物
冬においしくなる白菜ですが、
どうやったらこんなにおいしく
漬かるのでしょうか。
不思議です。


あっというまの3時間でした。
おいしい食事とお酒に
大満足。
これからも、この仲間とは
ずっとつき合っていきたい
です。

ホリウチさんの
新居も決まったようで
おちついたら、みんなで
乱入したいと思います。

評価:★★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13046548/

今日のCD
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バッハ
ゴルトベルク変奏曲
ヨーゼフ・エトベシュ(ギター)

ハンガリーの
ギタリストによる演奏。
本人が編曲したらしい。
クラッシックギターの
哀愁を帯びた音が
とてもきれいです。

https://joshinweb.jp/dp/4909346712799.html

| 新宿 | 13:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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LUIDA'S BAR(六本木)

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カラオケチェーンのパセラと
コラボした、ドラクエのお店が
オープンしました。
六本木のLUIDA'S BARです。
ドラクエ9に出てくる
ルイーダの酒場をモチーフに
しています。


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場所は、六本木交差点を
東京和タワー方向へ。
2つ目の信号を超えると
あります。

オープン初日ということで、
どのくらい込むのか
想像がつきませんでしたので
有給とって
朝8:30に行きましたが、
予想を裏切って一番乗り(笑

10:00に時間帯別の整理券が
配布されました。
寝坊した雑草さんの分まで
特別にもらうことが
できました。

メニューは注文伝票に
数量を書き込んで
お店の入り口で
オーダーします。
前金制です。

4人で行きましたので
一通りの食べ物は
ほとんどオーダーしたと
思います。

店内にはロトの剣や天空の剣の
ディスプレイもあります。
実物大とのことで、
なかなか重厚な作りです。

カウンターにも
たくさんの
ドラクエのフィギュアが
飾られています。

店内のBGMはもちろん
「酒場のポルカ」。

ルイーダさんとリッカさんは
普段は旅に出ており
お店にはいないらしいのですが
初日のせいか
ふたりとも登場してくれました。


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NEC_0001.jpg
快く写真撮影も
させてくれました。

なお、
ルイーダさんは
堀井雄二さんの地図を、
リッカさんは
すぎやまこういちさんの
地図を配布してくれます。
職業が自営業と
なっていました。

さて気になるメニューですが
どれも、思っていた以上に
おいしいです。



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ギガンテスのこんぼう(850円)
七面鳥のもも肉を
スモークしてあります。
なぜかしら
表面にはロトの紋章が
焼き付けられています。
豪快にかぶりつくのが
正しい食べ方かも。


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でも、みんなで食べれるように
雑草さんが細かく
切ってくれました。
さすが気が利くなー。


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ばくだんいわの火の玉コロッケ(700円)
丸いコロッケに
砕いたナッツをコーティングしてあり
確かに、ばくだんいわのような
ゴツゴツ感がおもしろいです。
後ろのお客さんは
火をつけてもらってました。


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ルイーダ自慢のカボチャサラダ(750円)
カボチャがいっぱい入っている
サラダ。
甘みたっぷりでおいしいです。
ちからのたねが添えてあるのかな?


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女神の果実(650円)
マンゴーのようなフルーツが
冷たいアイスクリームを
包んでいます。


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グレイトドラゴンの灼熱ジャーキー(650円)
普通のジャーキーと思いきや
「灼熱」と名前からも
分かりますが、意外にけっこう辛い。
唐辛子のような香辛料の辛さ。
お酒が進みます。


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フィッシュベル名物 海鮮かたやきそば(850円)
ホタテなどの海の幸が
いっぱいはいった
塩味がベースの
あんかけかた焼きそば。


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おばけキノコの甘い息風パスタ(900円)
トマト味のキノコパスタ。
お皿には、紫色の粉が
ふりかけてあります。
お化けきのこの毒らしい。
「毒気は抜いてありますが、
もし眠くなったら
タバスコをかけてください」
とのこと。
厨房のお兄さんも、
おもしろいジョークを
言いますねぇ。

お酒も
ヒャドクール
メラゾーマ
セクシービーム
イオナズン
などがありますが
街角のビールが
一番おいしいです。


お土産は2種類。


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スライム肉まん(350円)
スライム肉まん。
たしかに見た目は
かわいいですが
中身は普通の肉まんでした。
家で蒸して食べましたが
かなり皮が厚いです。


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ロトの紋章クッキー(550円)
1枚100円は、高いですね。


どのメニューも
意外においしくて、
びっくりしました。
75分の入れ替え制ですので
あっという間ですが
またゆっくり行きたいと
思います。
メダル王目指して、
がんばります。

評価:★★★★

http://www.paselabo.tv/luidas_bar/index.html

今日のCD
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ビーバー
ロザリオ・ソナタ
ジョン・ホロウェイ(ヴァイオリン)

ホントにいいCDです。
ビーバーの、というより
バロック・ヴァイオリンの
魅力が
これほどストレートに
伝わる曲・演奏って
なかなか無いと思います。

http://www.hmv.co.jp/product/detail.asp?sku=915165

| 六本木 | 20:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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