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いか焼き:阪神デパート(大阪)

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大阪駅の
梅田地下街にある、
阪神デパートの
立ち食いコーナー
「スナックパーク」。
ここの人気No1は、
なんといっても
いか焼き」でしょう。
なんと、
1日に1万枚以上売れる
そうです。

メニューは3種類。

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いか焼き:150円ぐらい。
小麦粉の生地に
イカを入れて焼き
甘辛いソースを塗っただけ。
お好み焼きとはまた違った
食感です。

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デラバン:190円ぐらい。
いか焼きに玉子を入れると、
お好み焼きっぽくなります。
いか焼き
デラックスバージョンの
略なのかな?

まさに、大阪庶民の味。
ちょっと小腹が空いたときに
お勧めのオヤツです。


評価:★★

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002103/
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| 大阪 | 17:58 | comments:13 | trackbacks:0 | TOP↑

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天玉そば:かめや(新宿)

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新宿思い出横丁の
真ん中にある
立ち食いのような
そば屋さん。
たった8席ですが、
ちゃんとイスもあります。

「天玉そば」では
元祖のお店らしい。


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ダシもカツオベースで
しっかりダシが取れていて、
かなり濃い目の味付け。
なかなか美味しい
そばだと思います。

かき揚げと温泉卵の天玉そば
380円。
とてもお安いです。

今日のCD
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バッハ:さまざまな楽器による協奏曲集
カフェ・ツィマーマン
この「カフェ・ツィマーマン」
という名前は、
ライプツィヒの
珈琲ハウスにちなんでいます。
夏の間は
毎週水曜日に
コンサートを開催していた
そうですから、
もしかしたら本当に
バッハが演奏していた
かもしれないと考えると、
なかなか興味深いです。
全体的に、
演奏スピードが早めで、
いきいきと
メリハリをつけた
演奏になっています。
古楽器による演奏ですが、
まるでバッハが
生き返ったような音楽に
仕上がっています。
とても素晴らしい演奏です。
しかし
各楽器の個性が強すぎて、
もう少し全体的な
バランスに対する
配慮があっても
いいかもしれません。

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| 新宿 | 09:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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LUIDA'S BAR(六本木)

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カラオケチェーンのパセラと
コラボした、ドラクエのお店が
オープンしました。
六本木のLUIDA'S BARです。
ドラクエ9に出てくる
ルイーダの酒場をモチーフに
しています。


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場所は、六本木交差点を
東京和タワー方向へ。
2つ目の信号を超えると
あります。

オープン初日ということで、
どのくらい込むのか
想像がつきませんでしたので
有給とって
朝8:30に行きましたが、
予想を裏切って一番乗り(笑

10:00に時間帯別の整理券が
配布されました。
寝坊した雑草さんの分まで
特別にもらうことが
できました。

メニューは注文伝票に
数量を書き込んで
お店の入り口で
オーダーします。
前金制です。

4人で行きましたので
一通りの食べ物は
ほとんどオーダーしたと
思います。

店内にはロトの剣や天空の剣の
ディスプレイもあります。
実物大とのことで、
なかなか重厚な作りです。

カウンターにも
たくさんの
ドラクエのフィギュアが
飾られています。

店内のBGMはもちろん
「酒場のポルカ」。

ルイーダさんとリッカさんは
普段は旅に出ており
お店にはいないらしいのですが
初日のせいか
ふたりとも登場してくれました。


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快く写真撮影も
させてくれました。

なお、
ルイーダさんは
堀井雄二さんの地図を、
リッカさんは
すぎやまこういちさんの
地図を配布してくれます。
職業が自営業と
なっていました。

さて気になるメニューですが
どれも、思っていた以上に
おいしいです。



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ギガンテスのこんぼう(850円)
七面鳥のもも肉を
スモークしてあります。
なぜかしら
表面にはロトの紋章が
焼き付けられています。
豪快にかぶりつくのが
正しい食べ方かも。


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でも、みんなで食べれるように
雑草さんが細かく
切ってくれました。
さすが気が利くなー。


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ばくだんいわの火の玉コロッケ(700円)
丸いコロッケに
砕いたナッツをコーティングしてあり
確かに、ばくだんいわのような
ゴツゴツ感がおもしろいです。
後ろのお客さんは
火をつけてもらってました。


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ルイーダ自慢のカボチャサラダ(750円)
カボチャがいっぱい入っている
サラダ。
甘みたっぷりでおいしいです。
ちからのたねが添えてあるのかな?


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女神の果実(650円)
マンゴーのようなフルーツが
冷たいアイスクリームを
包んでいます。


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グレイトドラゴンの灼熱ジャーキー(650円)
普通のジャーキーと思いきや
「灼熱」と名前からも
分かりますが、意外にけっこう辛い。
唐辛子のような香辛料の辛さ。
お酒が進みます。


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フィッシュベル名物 海鮮かたやきそば(850円)
ホタテなどの海の幸が
いっぱいはいった
塩味がベースの
あんかけかた焼きそば。


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おばけキノコの甘い息風パスタ(900円)
トマト味のキノコパスタ。
お皿には、紫色の粉が
ふりかけてあります。
お化けきのこの毒らしい。
「毒気は抜いてありますが、
もし眠くなったら
タバスコをかけてください」
とのこと。
厨房のお兄さんも、
おもしろいジョークを
言いますねぇ。

お酒も
ヒャドクール
メラゾーマ
セクシービーム
イオナズン
などがありますが
街角のビールが
一番おいしいです。


お土産は2種類。


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スライム肉まん(350円)
スライム肉まん。
たしかに見た目は
かわいいですが
中身は普通の肉まんでした。
家で蒸して食べましたが
かなり皮が厚いです。


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ロトの紋章クッキー(550円)
1枚100円は、高いですね。


どのメニューも
意外においしくて、
びっくりしました。
75分の入れ替え制ですので
あっという間ですが
またゆっくり行きたいと
思います。
メダル王目指して、
がんばります。

評価:★★★★

http://www.paselabo.tv/luidas_bar/index.html

今日のCD
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ビーバー
ロザリオ・ソナタ
ジョン・ホロウェイ(ヴァイオリン)

ホントにいいCDです。
ビーバーの、というより
バロック・ヴァイオリンの
魅力が
これほどストレートに
伝わる曲・演奏って
なかなか無いと思います。

http://www.hmv.co.jp/product/detail.asp?sku=915165

| 六本木 | 20:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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天玉そば:かめや(新宿)

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新宿西口の思い出横丁の真ん中にある小さいそば屋さん「かめや」。380円の価格帯で食べられるそばの中では、間違いなく至高の逸品です。


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オススメは天玉そば。温かい蕎麦にかきあげと温泉玉子が乗っています。

歯ごたえの良いそばに、店で揚げているサクサクのかきあげ天。ネギをたっぷりかけて温泉玉子を添えて、最後にしっかりダシのきいたそばつゆをぶっかけて出来上がり。

温泉玉子の黄身がトロ~っとした所と天ぷらと絡めて食べると絶品です。
出汁の良く効いたかなり色の濃い汁と、茹でたての麺。これでこの安さなんですから文句のつけようがありません。

新宿でおなかがすいたときオススメのお店です。
飲んだ後の締めのラーメンの代わりに、ここで蕎麦を食べるのもいいと思います。


評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006720/


今日のCD
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ハイドン:チェロ協奏曲
鈴木秀美(チェロ)寺神戸亮(Vn)シギスヴァルト・クイケン(指)ラ・プティット・バンド
鈴木秀美氏のテクニカルな充実した気力が演奏に輝きをもたらしていうます。本来の室内楽的な雰囲気で名曲が味わえる演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1877805

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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きつねうどん:天政(大阪)

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難波のビッグカメラと551蓬莱の間、自由軒のななめ前にある立ち食いうどん屋さんが「天政」。立ち食いといっても、ちゃんといすはありますので、ご安心を。24時間営業しているようです。

とにかく安い。かけ200円とかきつね250円とか。
おそらく、難波で低価格の大衆店の中では一番おいしいうどん店ではないでしょうか。


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うどんは柔らかい大阪風。モソモソ感ブチブチ感はあまりありません。トッピングは刻みねぎだけですが、この安さなら文句ないでしょう。

ダシはほとんど甘味の無く、塩気がややきつめですが、そのバランスが絶妙で、椎茸の香りが効いた薄味のかやくご飯(180円)とのコンビネーションがバツグンです。

お財布に余裕があるときは、肉うどんがおすすめ。
これでもかってほどのお肉が乗っています。

土日の朝早くから、このお店でうどんやご飯を食べている、おじちゃんおばちゃんが多いです。やはりうどんは、大阪人の元気の源なんだなーという気がしました。

評価:★★★(最高は★5つ)


今日のCD
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テレマン:無伴奏ヴァイオリンのための12の幻想曲
アンドリュー・マンゼ
バロックヴァイオリンによる演奏。穏やかに演奏される曲、小気味よくスピーディに演奏される曲のコントラストが強く、メリハリが効いています。かなり感情的、情緒的な演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/720901

| 大阪 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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