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食パン:ペリカン(浅草)

7944043_8545544.jpg
浅草の田原町交差店近くにある
小さな製造直売のお店です。
今年で創業60年らしい。
食パンやロールパンを
つくり続ける
おいしいパン屋さんです。

食パンは、
3斤 ¥870
1.5斤 ¥435
2斤 ¥580
1斤 ¥290
と、自由に選べます。


7944043_1826699405.jpg
ペリカンの食パン
トーストすると、
耳がおいしいです。
かむほどに、
幸せな気分になれる
美味しさです。
しっとりもっちり、
粉の旨みが詰まっています。


ロールパンの生地には
卵が入っているようで
固い光沢がなく
やわらかい表情です。
袋を開けた途端に
バターの香り。
そのまま何もつけずに、
あっという間に
完食してしまいました。
なので、
写真がありません(残念)


ホームページからは
地方発送も
行っているようです。
ぜひお試しください。


評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://www.bakerpelican.com/


今日のCD
304.jpg
バッハ:ゴルトベルク変奏曲
曽根麻矢子

10年ぶりの再録音。
変奏の表情づけの変化もすばらしく
気持ちのこもった演奏を
繰り広げています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/3534304
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