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中華料理:天龍(銀座)

銀座一丁目にある
中華料理屋さん「天龍」。


gyouza.jpg
その餃子の大きさには
驚きます。
1人前8個ですが、
2人でシェアするのが
ちょうどいいでしょう。

餃子の皮も厚く
とってもおいしいです。

基本的に
どの料理も
おいしいのですが
どの料理も
量が多いので
注意してください。

kuushinsai.jpg
空芯菜なるものを
オーダーしてみましたが
食べきれず
残してしまいました。

ebi.jpg
エビ料理や
チャーハンも美味です。

評価:★★★★(最高は★5つ)

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002427/


今日のCD
329_20110609133310.jpg
ヴィヴァルディ
ヴァイオリンソナタ集
エンリコ・ガッティ
ガッティの演奏は、
相変わらずすばらしく、
それでいて
音に甘みがあります。
まるで羽でも生えたように
自由に飛翔する
ヴァイオリン。
独特の浮遊感ただよう
優雅な演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1198329

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| 銀座 | 13:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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味噌ラーメン:えぞ菊(駒込)

NEC_0003.jpg
サッポロラーメン
チェーン店。
いわゆる、昔ながらの
味噌ラーメンです。

駒込の名店「西尾そば」に
行ったとき満員で入れずに、
こちらにふらりと
立ち寄りました。
創業は昭和43年の老舗らしい。

味噌らーめんと餃子、ビールを
オーダー。


NEC_0005.jpg
ラーメンは、モヤシやメンマが
山盛りでした。
野菜が多いラーメンは、好きです。
冬はみそラーメンがおいしい
ですね。


NEC_0004.jpg
餃子も無難な味。

なお、駒込店は閉店した
ようです。
ご注意ください。
やはり西尾さんには
勝てなかったのか…

高田馬場や御徒町にも
お店があるようです。

評価:★★

http://www.ezogikuhonpo.com/

今日のCD
415.jpg
モーツァルト
協奏交響曲K.364、ヴァイオリン協奏曲第3番
寺神戸亮(vn)
S・クイケン(指揮)
ラ・プティット・バンド

スケールはあまり大きくなく
華やかさも控えめですが、
ヴァイオリン、ヴィオラの
独奏がすばらしく、
そしてオーケストラも
細やかな表現力を
持っています。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/2638415

| 巣鴨 | 10:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン:幸楽苑(六本木)


六本木交差点近くにある
会津発のラーメンの
チェーン店。
昭和29年創業らしい。

なんといっても
六本木という
全国でも屈指の地価の土地に
しかも六本木ヒルズのお膝元
とも言える場所に
庶民なお店があるのは
歓迎です。

ビールセットをオーダー。
中ジョッキ+ラーメン+餃子
787円です。


シンプルな中華そば。
かつお節の出汁で、
そこそこ、おいしいです。


しかし
ラーメン一杯290円とか
安すぎやね。
餃子も100円でした。

安かろう不味かろう
ではないところを
評価したいです。

評価:★

http://www.kourakuen.co.jp/


今日のCD

コレッリ
リコーダーと通奏低音のためのソナタOp.5
山岡重治

ヴァイオリンのための原曲を
リコーダー用に編曲して
演奏したアルバム。
第12番は
有名な「ラ・フォレア」。
すばらしい演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1851553

| 六本木 | 12:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン:竹蔵(大泉学園)

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大泉学園駅南口のゆめりあフェンテのすぐ裏にあるラーメン屋さん「竹蔵」。


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落ち着いた和風の外観のお店。愛くるしいネコ?がお店の前でお客様をお待ちしています。
店内はカウンター8席、2人掛けテーブル2卓。きれいな店内にはJAZZが流れていたりします。


ここのラーメンがなかなか美味しいのです。土曜日など、息子を連れてよく来ます。今日は塩ラーメンをオーダー。
ラーメンはコクがあるのにしつこくない和風だけども、ほんのり洋風とでもいうのでしょうか。なかなか味の表現は難しいですね。


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ラーメンの前に、ビールとチャーシューで一息。昼間から飲むお酒は、幸せを感じますね。


7710741_1090583648.jpg
10分程度で、ラーメンの登場です。
麺は中太の平打ちのちぢれ麺、しっかりとしたコシがあり、とても綺麗にまとまっています。
食べ応え十分。スープとも相性はバツグンです。

スープは、魚介系の中に鶏・豚といった動物系をほのかに効かせ、醤油を引き立てた和風だし。
オーソドックスな味わいですが、しっかりとダシが効いており、食欲をそそります。

具材は、ボイルした海老が3匹、メンマ、わかめ、玉子は中身がトロトロのが丸ごと1個。
トッピングの炙りチャーシューも香ばしく、味がよく染みていて美味しいです。


7710741_838340257.jpg
餃子は一人前3個と少なめなので、気軽にオーダーできます。
具がぎゅっぎゅっと詰まっており、肉汁がじゅわ~っときます。


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こちらはエビ餃子。エビがまるまる1匹入っているのがわかりますね。うん、おいしい。ビールのつまみにも最適です。


そして店員さんもとても親切で丁寧な接客です。
あー、おいしかったと実感できるラーメン屋さんです。


評価:★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13043265/


今日のCD
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オフィチウム
ヒリヤード・アンサンブル
古楽合唱団であるヒリヤード・アンサンブルと、ジャズ・サックス奏者のヤン・ガルバレクとのコラボレーションCDです。購入して以来、何度聴いても飽きることのない1枚です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/185702

| 大泉学園 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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タンメン:珍満(御徒町)

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御徒町駅周辺は、アメ横の入り口になっているため、いつも混雑しています。駅前には大型魚スーパー吉池がありますが、この裏手の路地裏に、パチンコ屋の喧騒にも負けず佇むのが「珍満」という中華料理屋さんです。
長めのカウンターとテーブル数卓。赤い椅子はいかにも中華屋さんらしいですね。


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ここではタンメン550円がおすすめメニュー。たっぷりの野菜を使ったタンメンは、さっぱり味。550円という値段も大変おやすいですね。


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餃子は450円。かなり大ぶりで食べ応えがあります。
焼き面はパリっとしているが全体としては滑らかでしっとりとした感触です。

いつも買い物客で混んでいて店内もうるさいですが、安くておいしいのでオススメのお店です。
ヤキソバもなかなかおいしいらしいです。


評価:★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016725/


今日のCD
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ヴィヴァルディ:協奏曲集《ラ・ストラヴァガンツァ》作品4
レイチェル・ポッジャー(vn)アルテ・デイ・スオナトーリ
とてもしなやかで変化に富んだ、聴いていてわくわくする演奏。この協奏曲集は隠れた名曲だと以前から思っていましたが、このポッジャーの録音が決定盤になったと言えましょう。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/376328

| 御徒町 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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