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麻婆豆腐~源烹輪(富士見台)

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西武池袋線の富士見台駅の南口。駅前は練馬区なのですが、10メートルも歩くと中野区になってしまいます。そんな区の境目にある中華屋さんが「源烹輪」です。

コンクリート打ちっぱなしの店内には、うるさいほどボリュームでシャンソンがかかっていました。
人気のメニューは麻婆豆腐と坦々麺。

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この麻婆豆腐、ホント辛いです。赤唐辛子は10本以上入ってるし、山椒が効いてます。しかし、豆腐とひき肉はしっかりしててホントおいしいです。味は間違いなく最高です。
ちょっとずつ、いろんなメニューを食べてみたいので、一緒に行く人募集。月末に中華オフ開催します。

なお、駅の北口には支店「源烹輪 麺篠居士」があります。3/29の記事を参照。坦々麺も最高なのです。
富士見台という急行や準急も止まらない駅ですが、五つ★焼肉屋「牛蔵」もあり、あなどれない街です。

評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13005640/

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今日のCD
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モーツァルト:フルートとハープのための協奏曲
ランパル(fl)ラスキーヌ(hp)パイヤール(指)パイヤール室内管弦楽団
モーツァルトの明るさと華やかさ。最上級のエンタテインメントが味わえ楽しめます。憂いのない音楽に、憂いのない演奏。これ以上にない至福の時間が過ぎていきます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1961375
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| 富士見台 | 21:00 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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中国料亭~翠鳳(上野)

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中国料亭 翠鳳(スイホウ)。上野駅中央口浅草口を出て歩道橋をわたってすぐの所にあります。上野も昭和通りを渡ると、とたんに歩いている人が少なくなりますね。なぜでしょうね?

絢爛豪華な中国朝廷風インテリアがぎっしりつまった中国料亭です。店の階段を降りますと、そのきらびやかな雰囲気に圧倒されます。床には川が流れてるし、天井はピカピカ、かなり高く開放感バツグンです。
また、ウェイトレスさんはみんなチャイナドレスなので、見た目にも楽しい。みなさん上品で丁寧な接客をしていただきました。

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前菜に頼んだ蒸し鶏。お肉がさっぱりしていてとても食べやすいです。

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フカヒレスープ。最高に贅沢な味です。

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酢豚。黒酢を使ってやわらかくなってます。甘酸っぱい味がおいしいです。

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麻婆豆腐。高級感のある上品な味わいで、とてもおいしいです。

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〆のチャーハン。香ばしく仕上げてある一品です。

さすが舌が肥えている人が多い東京で、人気を集めているだけあります。
1品1品の味付けに力がありました。どれを食べても美味しいと思います。ただし、そこそこのお値段となりますので、お金持ちのお友達と行きましょう(笑
「ぜひまた来たい!!」と思わせるお店です。

評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13016746/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
上村昇
正統的アプローチであり、強烈な個性を主張するタイプではありませんが、キリッと引き締まっており、勢いがありながら品格も持ち合わせた演奏です。技術的な安定感もあり、安心して音楽に浸ることができます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1065725

| 上野 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑

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