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うなぎ:かぶと(池袋)

おいしいうなぎのお店が
池袋北口にある「かぶと」です。
食べログの全国ベスト100にも入る
名店です。
今回は2回目の来店となりました。

いろいろな部位を焼いてくれる
「串焼き」セットを頼んで
ビールや日本酒を飲みつつ
最後に白焼き、
かば焼きでご飯を食べるのが
王道です。


201109281711000.jpg
豆腐
おいしいです。味わい深い味。
最初はそのまま、
あとはお好みで
塩をつけて食べます。


201109281732000.jpg

u001.jpg

u002.jpg

u003.jpg

u004.jpg

u005.jpg

えり蒸し
えり焼き
ひれ焼
肝焼
一口蒲焼
レバ焼き

じゃんじゃん出てくるので
どれがなんだか分かりません。


201109281747000.jpg
心臓。まだピクピク動います。
こちらは、かまないで、
つるんと飲みます。


201109281759000.jpg
お酒の種類も豊富ですが
おかみさんいわく
うちには、客さんが知っている
銘柄はないから
どんなの飲みたいの?と
聞かれます。
芳醇なやつとか、飲みやすいのとか
オーダーしましょう。


201109281821000.jpg
白焼き
絶妙の焼き加減です。


201109281850000.jpg
かば焼き
ご飯と一緒に食べる幸せ。

基本的に、鰻を蒸さないので、
香ばしくて、鰻本来の味が楽しめます。

目の前のカウンターで
おやじさんが、うなぎをさばくのを
見ているのもおもしろいです。

評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13016660/


今日のCD
1f1b37fbd8e39d64d56105208f4dda05.jpg
2本のフルートのための協奏曲集
ランパル、工藤重典

工藤重典が、師匠のランパルと
共演した88年の録音です。
さすがに師弟のコンビ、
音色や呼吸などが見事に合致していて、
流麗な音楽を作り出しています。

http://www.tsutaya.co.jp/works/20196893.html
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| 池袋 | 14:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン:俺の空(池袋)

NEC_0007_20100414131601.jpg
池袋の豊島区役所裏にある
ラーメン屋さんです。

確か、高田馬場のお店は
テレビ東京のラーメン番組で
日本1位になり、
当時はものすごい行列を作る
お店でした。
こちらの支店?のほうは
割りと空いています。


NEC_0008_20100414131620.jpg
スープはとろみがあり
砕いた豚の角煮が
たくさん入っています。
豚骨魚介のスープもおいしいです。
お腹にたまるラーメンです。

隣の人が頼んでいた
つけ麺もおいしそうでした。

店内もしゃれており
女性客でも安心です。

評価:★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13021720/

今日のCD
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17-18世紀イタリア・ヴァイオリン曲集
エンリコ・ガッティ

17~18世紀イタリアの
バロック前期の
ヴァイオリン音楽の
オムニバス版。
知った名前の作曲家は
いませんが、
ガッティの
バロックヴァイオリンでの
演奏がすばらしく、
こういう作曲家の
音楽もあるんだと
気持ちよく楽しめます。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/730471
http://www.hmv.co.jp/product/detail/39101




| 池袋 | 13:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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豚骨ラーメン:博多天神(池袋)

NEC_0015_20100413151911.jpg
豚骨ラーメンのチェーン店。
渋谷や新橋などにも
お店があります。


NEC_0014_20100413151936.jpg
博多のラーメンというと、
もう少しコッテリした
感じが欲しいと思います。
どことなく、
物足りないような味です。
しかしまあ、
かえ玉1個無料で
500円ですから、
庶民のラーメンとしては
まずまず合格ではないかな。

評価:★★

http://tokyo.cool.ne.jp/hakatatenjin/

今日のCD
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バッハ:ゴルトベルク変奏曲
シェプキン(p)
グランドピアノでの演奏。
曲もスムーズに流れており、
メリハリのきいた
ピアノのタッチによる
聴き栄えのある演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/653619



| 池袋 | 15:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー:もうやんカレー(池袋)

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東急ハンズの裏側。
まずは、
お店の入り口からして
ごちゃごちゃした感じが
伝わってきます。

地下へと下る階段が
ものすごく急で
降りるのが怖いです。
店内はかなり狭いのですが
20代の若い人が多く、
熱気にあふれています。

マンガなども
自由に読めるようですが
とてもゆっくりくつろげる
雰囲気ではありません。

チキンカレー
ビーフカレーなどの
定番ものから
ラタトゥイユカレー
鴨くん製カレーなど
ちょっと変わった
カレーもあり
バラエティに富んでいます。

迷ってしまうときは
すかさず全部カレー
いろんな具が
のっているカレーです。
量と辛さも一緒に
オーダーします。
量は普通の350グラム
5辛にしてみました。

ここの名物は、
ライスが
とんがり帽子状に
盛られるミレニアム盛り。
ライスだけで2Kg近く
あるらしい。


201004102103000.jpg
この写真を撮りたくて
相方にミレニアムを
いつも勧めているのですが
その1階級下のメガトン盛り
しか無理だと言う。
こちらは800gほど。
それでもすごい量ですね。
いつかはミレニアムに
チャレンジしてほしい
ものです。


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さて、気になるカレーの
お味のほうですが、
じっくりと
野菜がどろどろになるまで
煮込まれた
カレーソースがおいしいです。
5辛でも、ほとんど辛く
ありません。
具はプリプリした海老が
いちばんおいしかったです。
今度は海老カレーに
してみよっと。

評価:★★★

http://www.moyan.jp/

今日のCD
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バッハ:ゴールドベルグ変奏曲
シルヴァン・ブラッセル(ハープ)
基本的に編曲なしで
ハープで演奏した
世界初録音盤。
演奏は、
モダン・ハープの
典雅な響きが美しく
とてもリラックスして
聴けます。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3513653



| 池袋 | 13:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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メープルナッツ:みつわベーカリー(池袋)

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池袋西口のみつわベーカリー。


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何回も紹介していますが
やはりここのサンドイッチ
メープルナッツは最高です。

お・い・し・い・で・す。

深夜2時まで営業しているので
飲んだときのお土産にも
最適です。

評価:★★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13029802/

今日のCD
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バッハ
無伴奏ヴァイオリンのための
パルティータ第2番
インヴェンションとシンフォニア
ジャニーヌ・ヤンセン(vn)

オランダ出身の
売れっ子バイオリニスト
ヤンセンによる
バッハの編曲中心もの。
どの曲からも
バッハの「精神性」
みたいなものは
感じらませんが、
人生の喜びや楽しさを
感じます。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/2618096



| 池袋 | 18:14 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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