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とろろそば~高橋家(高尾)

JR中央線の終点、高尾駅。ここからケーブルカーに乗り換えて山登りするのも一興です。まあ、わたしはパスしますがね。そういえば、ミシュランに載ったせい?で、高尾で遭難してしまう人が多いらしい。迷惑な話ですね。

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このケーブルカーのりばの手前にあるのが、老舗の蕎麦「高橋家」です。創業は天保年間というからすごいですね。

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お店の中はけっこう広く、テーブル席のほかに座敷席もあります。

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家の中に木がニョッキリ生えているいます。樹齢150年らしい。

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一番人気の「とろろそば」。ここは、とろろが別添えになっています。
やはり、とろろとそばは相性がよいです。そばつゆもおいしいです。

評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://www.takahasiya.com/

今日のCD
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フォルクレ:ヴィオールのための作品全集
ローレンツ・ドゥフトシュミット
強固なドイツ的な構成感、切れのよいリズム、それに老音楽家の独り言を思わせる暗めの色調が特徴です。ひとつひとつの作品を丁寧に演奏しようと、遅めのテンポになっています。それがかえってくつろげる演奏になっています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2503616
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