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うな丼〜宇奈とと(中野)

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サンモール商店街から中野ブロードウェイに入る直前の道を右折。すぐにうなぎ屋さんのチェーン店があります。安さを売り物にしている「宇奈とと」です。

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うな丼は500円とお安いのはありがたいですが、味は…。うなぎは真っ黒こげで見た目にもおいしそうではありません。
そして、うな丼を半分ぐらい食べたころ、最初にオーダーしたビールが来た。
なんて店だ!2度と行かん。

評価:★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13046547/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
エレーヌ・シュミット
バロックヴァイオリンによる演奏。緩急が激しく、彫りが深く陰影に富んだ語り口が印象深いです。バロックヴァイオリンらしさを極めたような演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1443324
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1389067

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そば〜さらしな総本店(中野)

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江戸時代のそばの味を再現するというフレーズのお蕎麦屋さん「さらしな」。JR中野駅の南側が総本店で、北口のブロードウェイ手前にも店があります。

カウンターに座ったので、目の前でガラス越しにそばを打つ職人さんが見えます。
簡単に手打ちそばと言っても、最初から出来上がるまで見ていると、そば打ちも大変な作業ですね。

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ごま豆腐
そんなに甘くもなく、ぽよんぽよんとした弾力があります。

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合鴨ロース
やっぱり鴨にはネギしょわせなきゃダメですね。臭みがなくジューシーなお味。

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ホタテのバター焼き
ホタテがバターを吸い込んでいて、とてもおいしいです。

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〆はおそば
こしも香りもそんなに強くはないですが、気軽に食べられます。

評価:★★★(★最高は★5つ)
http://sarashina-souhonten.ecnet.jp/

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今日のCD
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アーベル:無伴奏ヴィオラ・ダ・ガンバのための音楽
スザンヌ・ハインリヒ
技巧的にも高度な要求を持つ作品がずらりと並んでいますが、ハインリヒの演奏を聴いていると、あまり難しそうには聞えません。彼の強い個性を刻印することも素晴らしいと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2617789

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大地の恵みの野菜カリー〜ヤミヤミカリー(中野)

タイ風のカレーをイメージしたオリジナルカレーの専門店「ヤミヤミカリー中野店」です。一号店は西早稲田にあるらしい。こちらはのお店はヤミツキカリーという名前のようですが、中野店はヤミヤミカリーです。もちろん、名前は異なってもヤミツキになるカレーのおいしさに変わりはありません。

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場所は、JR中野駅北口。サンモールと平行にはしっている右側の小道を、ブロードウェイ方面にまっすぐいったところにあります。この小道には、有名なラーメン「青葉」やおいしそうな店が満載で、歩くのも楽しいです。

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大地の恵みの野菜カリー。具材は、完熟トマト、ピーマン、オクラ、ニンニクの芽、ナス、キャベツと野菜だけ。それぞれの具から出るうまさがプラスされて、ヤミツキになるおいしさ。サッと炒めただけなので、新鮮な野菜の食感も楽しめます。
カリーは別盛りで出されるライスにかけてもいいし、逆にスープカレー風に漬けて食べてもおいしいです。
レモングラスなどの香草やタイのスパイスなどを煮込んで香り付けしたチキン風味のカレーベースは、さっぱり、さらっとした仕上がりです。注文が入ると、1食ずつ具材を入れて炒め、そけにカレーベースをあわせます。ベースは同じでも、入れる具材でさまざまな味わいを楽しめます。香草が苦手な方は、遠慮なくはずしてもらいましょう。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13012890/

お品書き
大地の恵みの野菜カリー750
合挽肉と完熟トマトの焼チーズカリー880円
完熟トマトとほうれん草のチーズカリー780円
海ミルクカキとほうれん草のチーズカリー880円
プリプリ海老とふわふわ卵のぷりふわカリー800円
5種の森のキノコと合い挽肉の森盛りカリー780円

今日のCD
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ビーバー:ロザリオ・ソナタ
アンドルー・マンゼ(Vn)リチャード・エガー(オルガン、ハープシコード)
ヴァイオリンのための難曲ですが、技巧をひけらかすことのないじつに優雅な演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1807544

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元気ごはん定食〜手しおごはん玄(中野)

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JR中野駅の南口。右側の大通りの信号を渡ってすぐ、ビルの谷間の坂を上って行くと、右手にお店があります。しかし、南口にあったマルイ、なくなっちゃったんですね。銀座に進出したあおりでしょうか…
ちなみに、この坂を登りきると、以前ミクシィで紹介した佐世保バーガーが左側にあります。あの超デカいハンバーガーね。

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「手しおごはん玄」なんだかおもしろい名前のお店です。手塩にかけて育てたご飯という意味でしょうか?
以前は「じんぎすかん玄」という名前のジンギスカン屋さんだったらしい。広くて明るい入り口に置かれた手書きの案内板から、お店の心配りが感じられます。
お店に入ると、おすすめメニューが黒板に書いてありました。想像通り、お母さんの「手しおにかけたやさしいごはん」がコンセプトのようです。
なすと唐揚げの煮ひたし定食850円
元気ごはん定食(コロッケ+酢の物+納豆+じゃこてん+小鉢)950円
豚肉とごぼうの柳川風定食850円

看板メニューは手しおごはん定食。アジの開き+酢の物+納豆+じゃこてん+小鉢がついた定食。950円。
どの定食を頼んでも、ごはんは白米か六穀米か選べます。ごはん大盛りは無料。

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正月休みで疲れているので、元気ごはん定食をオーダーしました。
味は、もちろんおいしいです。しかし六穀米に納豆はちょっと合わなかったかな…
本当のお袋の味にはかないませんが、なつかしい感じがとても気に入りました。ぜひともまた行ってみようと思います。
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000011778.html

今日のCD
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フォーク・ソングズ:トリオ・メディーヴァル
北欧の女性アンサンブル、トリオ・メディーヴァルの新鮮で美しい歌声は、不思議な響きに満ちています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2631936

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