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2007年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年01月

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両面焼餃子~餃子楼(池袋)

JR池袋駅北口を出て、線路に沿って東武デパートとは反対のほうへ歩きます。池袋大橋西交差点を左折すると左側にお店があります。

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この店は、昭和20年創業という池袋で最も古い餃子店らしい。名物は両面焼き餃子。卵白を混ぜた皮は弾力もあり、焼き上がりもパリッとしていています。鶏の手羽先に具を詰めた手羽揚げ餃子など、珍しい餃子もあります。

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店内には、ちびまる子ちゃんや、まいうーの石塚英彦さんのサインが飾ってあります。石ちゃんのはおいしい店ではよく見かけますが、まるちゃんは珍しいかな。

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表面はとてもパリパリしていて、サクサク感を感じます。他の店ではない味ですね。はっきり言うと、それほどおいしくはありません。ラー油入れがべとべとしているのは、まあお約束。ご飯とスープを注文して、餃子定食にするのがいいと思います。

焼き380円、両面焼き400円、みそ400円、醤油スープ500円、塩スープ500円、ゆで500円、マーボ650円、手羽揚200円、餃子丼600円なんてのもあります。
http://g.pia.co.jp/shop/13178?view=menu

今日のCD
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アレッサンドロ・スカルラッティ:フルート協奏曲集、シンフォニア集
モード・アンティコ
ラ・マニフィカ・コムニタ
やはりバロック音楽は聴いていて落ち着きます。フルートの音色がとても心地よい演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2581136
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