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2008年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年05月

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関西風うどん~伊予路(新大久保)

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新大久保から大久保通りを早稲田方面に歩きますと、さすが新大久保という感じで韓国系のお店がいっぱいあります。そんな大久保の地で関西風手打ちうどんの店があります。「伊予路」です。

メニューにはきつねうどんやざるうどんなどの定番から店独自のあさりうどんやおでん鍋うどんなどのかわりものもあります。しかしこの店で一番おいしいのが「牛のもつ煮」。ボリュームがあって抜群においしい。値段は500円ともつ煮にしては少々お高いですが、居酒屋のもつ煮にも負けません。

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もつ煮というと、普通は豚もつを使いますが、この店では牛もつを使用。しかも腸の部分だけではなく、ハチノスや心臓、レバー、スジなどの部分も煮込まれています。やや濃いめの味付けですが、ビールや焼酎との相性が抜群です。ぜひご賞味ください。

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ちなみに、うどんの方はイマイチです。ざるうどんのおつゆが濃すぎです。これホントに関西風?って感じでした。次回はあたたかい素うどんで確かめてみたいと思います。

評価:★★(最高は★5つ)

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今日のCD
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ジェミニアーニ:チェロ・ソナタ集作品5
テル・リンデン(vc)モルテンセン(cemb)
斬新なフレーズだと思って聞いていると、逆にいたって古風なところもあり、古いものと新しいものが混在している印象を感じます。テル・リンデンの演奏は耳あたりはよいのですが、少し平凡です。もっと個性を発揮してもいいのではないでしょうか?
http://www.hmv.co.jp/Product/detail.asp?sku=2688621

| 新大久保 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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定食~洋包丁(大山)

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東武東上線の大山駅南口を出て左へ。マクドナルド方面に進み、パン屋さんの角を右折。約50m先の右側にある定食屋さんが「洋包丁」です。「ごはんに合うおかず」がお店のコンセプト。特に、よそでは食べられないオリジナルのお肉料理が充実しています。

人気の「スタミナ焼き」は、キャベツにニンジン、玉ねぎ、ニラ、豚肉を醤油や味噌などの秘伝のタレで炒め、生玉子をトッピングしたもの。その名のとおり、スタミナ満点です。もうひとつの人気メニューが「からし焼肉」。豚肉を塩と黒胡椒で焼いたピリ辛風味が好評です。

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2種類のおかずを一度に食べられる「お好み盛り合わせセット」830円がオススメです。「なすと肉のしょうが焼き」と「スタミナ焼き」が週替わりで交代し、それ以外に7種類のおかずから1品をチョイスできます。
(ポークのからし焼き、ポーク焼肉、白身魚のバター焼き、カニクリームコロッケ、ハンバーグ、メンチカツ、ジャンボ焼き)

これらふたつのおかずに加えて、生野菜サラダ、冷奴、カレー風味のスパゲティ、お新香つき。もちろんごはんと豚汁もついてます。いやはやかなりのボリュームです。ごはんもちょっと多いです。女性にはちょっときついと思います。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15239.html

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今日のCD
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ヴィヴァルディ:12のトリオ・ソナタ作品1
E.ガッティ&アンサンブル・アウローラ
この全曲盤は貴重ですが、しかもガッティによる録音となれば決定盤となることは間違いありません。陰影の濃い演奏は、この集団の強い個性を感じさせます。
http://www.hmv.co.jp/Product/detail.asp?sku=2687067

| 東武東上線 | 23:50 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレーうどん~得正(秋葉原)

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銀座線末広町駅から蔵前橋通りを本郷方面へ歩きます。坂を上っていく途中に右側にあるお店がカレーうどんがおいしい「得正」です。
WEBサイトを見ると、大阪では有名なカレーうどんのお店らしい。

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カレーうどん(750円)を注文。うどんは少し細めで、適度なコシがありつるつるとしています。これがカレーのルーと凄く合っています。甘さの後に辛さがやってくる、不思議なおいしさにクセになりそうです。

評価:★★★★(最高は★5つ)
http://www.tokumasa.net/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
アントニオ・メネセス
奇をてらわない正統的なスタイルで、がっしりした土台の上にスケール大きく表現されています。力強く太い音色もなかなか良いですし、技術的な安定感も申し分ないです。
http://www.towerrecords.co.jp/sitemap/CSfCardMain.jsp?GOODS_NO=828102&GOODS_SORT_CD=102

| 秋葉原 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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つけ麺~やすべえ(新宿)

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新宿のつけ麺屋「やすべえ」。場所は新宿駅南口、甲州街道を初台方面へ歩き5分ぐらいのとこにあります。昼時は、いつも行列しているつけ麺の人気店です。カウンター席のみですが、店内には活気があふれています。新宿のほかにも、池袋、渋谷、高田馬場などに支店があります。

メニューは、普通のつけ麺の他に、辛つけ麺、味噌つけ麺などがあります。普通のらーめんもありますが、つけ麺のオーダー率は100%ではないでしょうか。
つけめんは並350グラム、大盛り440グラムですが、値段は同じといううれしいサービスになっております。

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麺は極太麺のちぢれ麺で、しっかりしたコシがあり、モッチリとした食感が楽しめます。
つけ汁の中には、メンマ・刻みチャーシュー等が入っており、麺と絡めて様々な食感を味わうことができます。
喉ごしも良くおいしいつけ麺でした。がっちり食べれて量的にも大満足のお店です。

評価:★★★★(最高は★5つ)
http://www.yasubee.com/

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今日のCD
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G線上のアリア
千住真理子
とても素敵なヴァイオリン作品集です。こういう著名な曲ばかりだと、聴いていて飽きるのですが、ひとつひとつのきちんとした解釈を感じられるアルバムです。全音楽ファン必聴の一枚です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2618750

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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海鮮丼~みなとや(上野)

買物をしに上野のアメ横に行ってきました。いやはや、いつ行ってもすごい人ですね。人波に押されて歩くのは疲れます。
最近、アメ横でには、海鮮丼のお店が目に付きます。「鮮魚の街」という発想なのでしょうか。値段も500円から1000円程度とけっこうお安いです。

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その代表が「みなとや」。テーブルと丸椅子が置いてある屋台風のお店です。そのどんぶり物の種類がめちゃ多くて、選ぶのに迷います。

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無難に「まぐろ丼」をオーダー。500円。マグロは5cmくらいで厚さも1cm程の大きめサイズ。しかし明らかに冷凍もの。かなりマグロの量があるので、バランス的にご飯がちょっと少ないかな。
一見お得のお店のようですが、多分二度と行かないでしょう。接客が最悪、店に入っても店員はオーダーを取りに来ないし、ずっと店員同士でしゃべってる。こういうサービスではダメですね。

評価:★(最高は★5つ)
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000025423.html

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
スティーヴン・イッサーリス(チェロ)
ガット弦の音色がなんとも魅力的です。力強くスピード感を持ちながら、一つ一つの音がふくよかで極めて繊細な表情を持っています。既存のスタイルにとらわれない自在な表現も新鮮です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail.asp?sku=2546399

| 上野 | 21:00 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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【映画】チェスト

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小学6年生の隼人には、クラスの皆に言えない秘密があった。それは、自分が「カナヅチ」だということ。毎年夏に開催される遠泳大会も、いつも仮病を使って休んでいた。ところが小学校最後の年である今年は逃げ切ることができず、参加することになってしまう。仕方なく仲間たちと共に練習を開始する隼人だったが……。

子供が何かを一生懸命がんばる映画は私は大好きなので、それだけで★5つあげてもいいんですが、泣かせる映画だったはずの作品が中途半端に終わってしまっています。ターゲットとする小学生向けに登場人物や設定の背景を絞り込めば、もう少し引き締まった作品になったでしょう。いろんなエピソードを詰め込み過ぎたため、それぞれの話が薄っぺらいものになってしまいました。残念。

評価:★★★(最高は★5つ)(ちょっとおまけです)

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今日のCD
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ショパン:前奏曲集
アレクサンドル・タロー
凄まじいまでの激しさに満ちた演奏です。とてつもないショパンのあとにスペインの作曲家モンポウの瞑想的な小作品がまた素晴らしいです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2681543

| 2008映画レビュー | 09:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カフェ~マッシュマンズカフェ(池袋)

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池袋の駅から少し離れたところにある喫茶店「マッシュマンズカフェ」。東口をでて、ビックカメラ、ヤマダ電機を通り過ぎ、ホテルサンルートの先を左へ。
ミクシィから始まった私の日記史上、2回目の登場とは、あまり例がありません。
うちの息子が彼女とのデートに使うらしい?ので、連れてってあげました(笑

お店は、いつも繁昌しています。この日も店内は若い人でいっぱいでした。一人でゆっくり本を読むタイプではなく、みんなでワイワイガヤガヤ話をする感じのお店です。

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コーヒー。ここのお店のカップには、取っ手がありません。熱いので注意。

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バナナケーキ。やや甘すぎ。

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ヨーグルトムース。ブルーベリーのソースがおいしいです。

手作り感覚満載なお店ですので、木の椅子の座り心地には評価が分かれるところだと思います。長居させないための作戦でしょうか?
評価:★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13003955/

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今日のCD
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シューマン:室内楽リサイタル(ピアノ五重奏曲編ホ長調Op.44ほか)
アルゲリッチ(p)シュヴァルツベルク(vn)今井信子(ヴィオラ)マイスキー(vc)
シューマンのピアノ曲が傑出した表現を見せるアルゲリッチが、各楽器の一流の奏者と組んで、ダイナミックで高揚感に富んだシューマンの世界を作り上げています。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00005GJHL/ref=olp_product_details?ie=UTF8&me=&seller=

| 池袋 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【映画】大いなる陰謀

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対テロ戦争を推し進める若き政治家(トム・クルーズ)と彼の考え方に疑問を抱く女性ジャーナリスト(メリル・ストリープ)、そして教え子を戦地へと送り出してしまった大学教授(ロバート・レッドフォード)のそれぞれの立場や思惑を描きながら、現在のアメリカの対外戦略の問題点をあぶり出す。

「大いなる陰謀」というタイトルからイメージして、手に汗握る大作かと思って見に行ったら、みごとに裏切られました。椅子に座って向かい合った二人が、早口の会話ばかりしている退屈な作品です。戦場のシーンも出てきますが、なんの迫力もありません。娯楽としてはまったく通用しない、凡庸な作品です。
つまらない作品だけど観客を必死で集めようとした「映画会社の陰謀」のような映画でした。トム・クルーズの嫌味な政治家ぶりだけがよかったです。

評価:★(最高は★5つ)

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今日のCD
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デビュー・リサイタル
南紫音
若手、南紫音さんのデビュー盤。技術な面も素晴らしいですし、ナイーブな感性を反映した音楽性にも注目です。ヴァイオリンの音がのびやかでみずみずしいと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2677857

| 2008映画レビュー | 09:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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喫茶店~サボウル(神保町)

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神保町の地下鉄駅出入口そばにある喫茶店「さぼうる」。いろんなメディアに取り上げられるので、喫茶店好きな人間には知らない人はいないくらいの超有名店です。店の前にはトーテムポールが置いてあり、山小屋風の外観になっています。

ドアを開けると右手にカウンター、正面手前には細い階段があり、フロアは地上と半地下とに分かれています。座席の配置とその詰まり具合は実に見事。天井の低さといい、なぜか悪い気がせず、かえって落ち着いた気分にさえなるのが不思議です。壁や柱、天井は積年の落書きで覆いつくされています。お店の名前のとおり、仕事や学校を「さぼって」いる人も多いかな(笑

コーヒーを注文。見た目、味ともに申し分無い昭和の喫茶店仕様です。
雑然とした文化のごった煮といった感じの店内は、好きな人は病み付きになること保障つきです。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13000609/

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今日のCD
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ベルリオーズ:幻想交響曲
シャルル・ミュンシュ(指)パリ音楽院o
ドラマティックな曲の解釈も素晴らしいし、演奏にかける情熱、覚悟にもただならぬ気配が充満しています。その背景には、この名曲が持つ真実性を明らかにしようとしたミュンシュの使命感を感じます。キューブリック監督、ジャック・ニコルスン主演の映画「シャイニング」の冒頭で、この第5楽章の一部が不気味なことが始まる感じで使われています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2550466

| 神保町 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【映画】カンフーくん

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少林寺36房のうち35房までを制し免許皆伝を目指す天才少年・カンフーくんは、最後の相手は日本にいると師匠に教えられ、単身来日。さっそく中華料理店のイズミというオバサンに拾われ、孫のレイコと仲良くなる。そんな彼の前に、日本征服を企む悪の集団「黒文部省」が現われる。

2000人の中から選ばれた子役チャン・チュアンのカンフーは切れもスピードもしっかり決まってとてもいいのですが、他が寒すぎです。しかしただ強いだけでなく、なぜ闘うか、何のために闘うかを問うなど、精神的な成長もきちんと描き、子供の観客を意識して丁寧に作られています。
泉ピン子にはやはり激しい動きはできるはずもなく、太極拳の達人という設定は少々無理がありました。中華料理で鍛えた技で敵を倒すとしてもよかったのでは?

評価:★(最高は★5つ)

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今日のCD
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テレマン:ヴィオラ・ダ・ガンバのための作品集
ヒレ・パール(gamb)フライブルク・バロック・オーケストラ
ヒレ・パールの独奏は、遅めのテンポをとってたっぷりと歌い込んでいます。ガンバの美しい音に魅了されますが、ガンバの音が周りのオーケストラに負けてしまっているようにも思えます。もうすこし強く引いてもよかったのでは?
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1256252

| 2008映画レビュー | 17:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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喫茶店~王城(上野)

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上野界隈は奥が深く、未だ知らないお店もたくさんあります。喫茶店もその1つですが、今日はその中の一軒、「王城」へ行ってみました。
おでんの「ふみ作」の向かい側の喫茶店です。丸井のすぐ裏です。

なかなか外観がいいですね。チェーン店にはない魅力です。
店内の内装も妙にゴージャス。まさにひとむかし前の喫茶店の代名詞のような感じです。

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モーニングを注文。トースト+ゆでたまご+コーヒー
今どきファーストフード系に比べると、やや割高かもしれませんが、ソファーに腰を落として、お店の新聞を読みながら、くつろげる空間もまたうれしいものです。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13016735/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
藤井香織
木管楽器の宿命ともいうべきブレス(息継ぎ)が気になりますが、それを超えてこのフルートの音色の素晴らしさには感動しました。張りがあって艶やかで輝かしい。この曲に新たな生命を吹き込んでいることに間違いはないと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1505604

| 上野 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー~ナマステ・カトマンズ(吉祥寺)

吉祥寺で有名な本格カレーの店「ナマステ・カトマンズ」です。店名からも察せられるようにネパール料理が売り物のようです。
吉祥寺パルコの信号を渡り、中道通りに入ると左側の地下にあるお店です。お店のい入り口には怪しげなDVDのチラシなどが置いてありますが、まあご愛嬌。

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ネパールのお酒。とても強いです。

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カダイムルグと呼ばれる骨付きチキンと野菜のカレー。骨まで味がありそうな鶏肉に、辛いが複雑にして奥深い味わいのカレーが見事にマッチしています。

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これをナンで食べます。ナンは香ばしい焼き上がりで、粉のうまみが存分に感じられます。注文を受けてから作り上げるから、刺激的なカオリが豊かに立ち上がり、辛さをナンがしっかり包んでくれます。
【お品書き】
カダイムルグ 1100円
プレーン・ナン300円
お酒 550円
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13005783/

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今日のCD
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バッハ:ゴールドベルク変奏曲
セルゲイ・シェプキン(P)
聴き手を楽しませ、なおかつ演奏する自分自身も心行くまで楽しんでいるような感じがします。主題のアリアはゆったりと抒情をこめて弾き、変奏曲の数々も表現のメリハリが鮮やかで見事です。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B0010L0RUQ/sr=8-1/qid=1207044070/ref=olp_product_details?ie=UTF8&me=&qid=1207044070&sr=8-1&seller=


| 吉祥寺 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー~しゃんぐりーら(蒲田)

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JR蒲田駅から歩いて5分ぐらいのところにあるネパールのカレー屋さん「しゃんぐりーら」です。

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カレーランチ(790円)は2種類のカレーが楽しめます。ナンが食べ放題でお得です。焼きたてで、もちもちの食感。少し甘めでしっとりとしていました。

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チキンカレーはスパイシーな中にも甘みがほんのりあり、チキンもごろごろ入ってて美味しです。

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シーフードカレー。クリーミーでやや甘口。

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ほうれん草のカレーは、いまひとつ味に締りがないように感じました。
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/397138/

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今日のCD
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ロドリーゴ:アランフェス協奏曲、ある宴のための協奏曲、他
村治佳織(ギター)ペレス&ガリシア交響楽団
少しやさしく弾きすぎたせいでしょうか、ギターの音があまり聞こえません。そもそも、村治佳織さんってそんなにうまくないような気がするのですが…
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2605247

| 蒲田 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【映画】クローバーフィールド

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正体不明の何者かに襲われたニューヨークの壮絶な一夜を、現場に居合わせた人物の視点から、ハンディカムで撮影されたドキュメンタリータッチの映像で臨場感たっぷりに描く。ニューヨーク、ダウンタウン。友人たちと楽しい一時を過ごしていた青年ロブだったが、その時、街が突然の爆音に揺れる。慌てて外に飛び出した彼らの目の前に、無惨に破壊された自由の女神像の頭部が転げ落ちてきた。

ハンドカメラの作品というと、「ブレア・ウィッチプロジェクト」が思い出されますが、手振れの映像は、圧倒的な臨場感をかもし出しています。情報が断片的で何が起こっているのか具体的なことは知ることが出来ません。しかし、素人ビデオ風映像が、観客にロブたちと行動を共にしているような感覚を味あわせてくれます。実は凄く計算された映画だと思います。・
それにしてもこのカメラ、頑丈だしライトついてるし、暗視レンズまで付いており、バッテリーの持ちがすばらしい。欲しい一品です。

評価:★★★(最高は★5つ)

今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
ヨーヨー・マ
ムラのない音色と高度の技術を備えた見事な演奏です。あまりにも流暢に引きすぎるせいでしょうか、音楽の拡がりがあまり感じられません。陰影に乏しいと言われれば確かにそうかもしれませんが、元々そういう彫りの深い演奏を目指したわけではないでしょうし、これはこれで一つの方向を極めたものとして完成度が高いと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1810482

| 2008映画レビュー | 09:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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つけめん~十二社大勝軒

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去年の夏ごろ、会社のすぐ近くに東池袋大勝軒系のお店がオープンしました。十二社通りに面した「十二社大勝軒」です。

オープンしたてのころは毎日大行列でしたが、それも落ち着き、いまではお昼どきでも少々並べば入れます。
カウンター4席、テーブル5卓。小さなテレビがあったりとアットホームな雰囲気。

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看板メニューのつけめんである「もりそば」を注文。5分ほどで現れたラーメンは、見た目オーソドックスなつけめんですが、量がけっこうすごい。
つけダレは、甘み・辛み・酸みとも味が特出しておらず、食べやすい味わいです。麺は太めのストレートタイプ。これが大勝軒だと言われるとそうなのかもしれませんが…
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、刻みネギといたってシンプル。遠路はるばる食べにいく価値があるかは疑問ですが、昼飯に簡単に食べれる便利なお店です。
評価:★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13025641/

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そういえば、東池袋の大勝軒の本店はリニューアルしたようですね。また行ってきます。

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今日のCD
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ロドリーゴ:アランフェス協奏曲、ある宴のための協奏曲、他
村治佳織(ギター)ペレス&ガリシア交響楽団
少しやさしく弾きすぎたせいでしょうか、ギターの音があまり聞こえません。そもそも、村治佳織さんってそんなにうまくないような気がするのですが…
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2605247

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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あじのたたき定食~ひげ勘(神保町)

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神保町の裏通りにある、お寿司屋です。この界隈ではランチが有名のようです。

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その人気の秘密は「鯵のたたき定食」。鮪の煮物の小鉢に、しらすの大根おろし、しじみの味噌汁、お新香、ご飯が付いて1000円。
お昼時は、すぐにいっぱいになってしまい、鯵のたたきが終わってしまうこともあるそうなので、早めに行くのが吉。
私には、ややしょうがが多すぎに思いました。
たっぷりのあじのたたきを食べたいときに行きたいお店です。
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13006427/

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今日のCD
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ビーバー:ロザリオのソナタ
アリス・ピエロ
ビーバーがキリストの秘蹟を音楽で表現するために苦心して創りあげた曲です。しかし聴いてみれば別に宗教的な雰囲気などあまりありません。ひたすら美しい音楽があるのみです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1927467

| 神保町 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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揚げまんじゅう~弁天山九重(浅草)

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有名な雷門の提灯。松下電器の松下幸之助さんが寄贈したらしい。提灯の真下には、見事な竜の文様が彫ってあります。写真を撮りましたが暗すぎてボツに。下を通ったときにぜひ見てください。

浅草はいろんなお店があるので、ブラブラと歩くのも楽しいですね。

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おせんべいやさん。おいしそうなのでついつい買ってしまいます。

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そろばん屋さん。そういえば私は珠算検定2級です。

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浅草寺の右側、仲見世の裏通りの観音通りにあるのが弁天山九重です。ここの揚げまんじゅうが美味。仲見世の最奥にある浅草九重と兄弟店のようです。一個でも買えますので、食べ歩くこともできます。浅草九重はいつも込み合っていますが、こちらはすいてます。でも兄弟店だから味は変わりません。

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独自にブレンドした最高級の油を使用して、こだわりの温度で揚げられているため、しつこさのないカラッとした仕上がりがとてもおいしいです。こしあんを詰めたプレーンのあげまんじゅが一番おいしいかな。ほくほくのあんこに、思わず笑みがこぼれます。まさに一度食べたら忘れられない浅草の味と言えるでしょう。他には抹茶、ごま、さつまいも、かぼちゃなどがあります。
揚げまんじゅうは1個100円です。

評価:★★★★(最高は★5つ)
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/25138.html

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
堤剛
素直な気持ちでこの曲を捉え、表現した結果がここにあるという感じで、とても自然に素直に受け入れることが出来る演奏です。太く芯のある力強い音色が印象的です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2588185

| 浅草 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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トースト~アロマ(浅草)

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浅草の喫茶店「アロマ」。ここのトーストは最高においしいです。喫茶店のモーニングなどと何気に食べてしまいがちですが、こういう質素な料理にこそ、作り手の心が素直に現れるのではないでしょうか。

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約2センチ幅のパンをトースターに入れ、一定時間で取り出して裏返し、再び焼きます。焼きあがると素早くバターを塗って目の前に運ばれます。
香ばしく焼きあがったパンは、表裏とも村がなく焼き色がついていて美しい。かじればサクっと軽快な音が響きます。バターの香が顔を包み、歯は甘くもちっとしたパンにぬめり込んでいく。小さなパンにこめられたおいしさに、顔は緩み、すぐさまもう1枚と手が伸びてしまいます。
しごくシンプルなのに、しみじみと感動してしまうおいしさです。

お品書き
バタートースト100
ジャムトースト120
チーズトースト120
ピーナツバター120
ハムトースト260
オニオントースト260
ホットドッグ260

評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13016653/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
フェリックス・アーヨ
爽やかでさっそうとしたバッハ。音が重なりあうときのヴァイオリンの響きが美しい。心技体の精神性を感じます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/717609

| 浅草 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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塩つけ麺~ひるがお(新宿)

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世田谷の環七沿いに本店があるラーメン屋さんです。この支店が新宿御苑にある「ひるがお」という名前のお店です。

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ここのの塩つけ麺は最高においしいです。マイ・ベストつけ麺の称号を授けましょう。
まあ、ラーメンの好みは人それぞれなので異論もあるでしょうが、印象の残るつけ麺であることは間違いありません。
ビールを飲みながら、カウンターに置いてあるラーメンへのこだわり記事を読みます。使っている素材がすごい。ベトナムの手作り自然海塩からスープを作り、さらに帆立の旨みで味をひきたてています。炭火であぶったチャーシューを角切りにしてスープに入っているのですが、スープの塩味に負けず、かといって味を主張もせず、味と香りのバランスが絶妙です。麺は3種類の違う太さのものをブレンドしていて、微妙な食感を出しています。
このおいしさを引き出すセンスはすごいと思います。新宿駅からは遠いですが、月に1回は食べに行きたいお店です。普通のラーメンも極美味。

評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://www.setaga-ya.com/index2.html

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今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
ヴィクトリア・ムローヴァ
ムローヴァの演奏としては少し物足りない感じがします。彼女なら、もっとすばらしいものを創れるはず。無伴奏全曲の再録音を期待しています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1426586

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【映画】ヒットマン

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全てが謎に包まれた冷血非情な暗殺者、エージェント47。彼は、新たなターゲットであるロシア大物政治家ミカイル・ベリコフを鮮やかに狙撃する。しかし、ほどなくそれが罠だったことを知る。やがて彼は事件の鍵を握る謎の娼婦ニカと出会う。陰謀の首謀者を突き止めるため、ニカを連れて復讐に乗り出す…。

まずは主人公がカッコイイです。凄腕のプロフェッショナルであり、頭脳、技術ともに他の追従を許さない卓越した存在。仕事には私情を持ち込まない。
プロの殺し屋を育成する組織で生まれ育った彼には、個人の名前すらなく、持っているのは頭部に刺青されたバーコードと「47」というコードネームのみ。スキンヘッドで、常に白いシャツと黒のスーツという、無個性な衣装。

ストーリーは単純そうでありながら、実はよく理解できませんでした。ロシアの政治家を暗殺することが主軸となって、その命令そのものが罠であったことがわかり、陰謀を企てた黒幕を探すといったストーリー。だけど、それが自分を育てた組織が関わっていて、仲間であるはずのエージェントと戦うことになったり、インターポールやロシアの秘密警察が出てきたり…

しかしまあ、銃アクションや剣アクション、華麗な逃亡アクションに見惚れてしまい、ストーリーはどうでもよくなってきます。単純にそういうシーンを楽しむ映画なのでしょう。
でもね、スキンヘッドにバーコードは目立ちすぎですよね。普段は隠すとかいうことをしないのしょうか…

PS.
ニカを演じるオルガ・キュリレンコは、「007」シリーズの新作「007/クォンタム・オブ・ソラス」のボンドガールに大抜擢されています。

評価:★★★(最高は★5つ)

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
向山佳絵子
優しく暖かく、また歌心に溢れた演奏だと思います。各フレーズの終わりの音、ちょっとした伸ばしの音に、大切そうに美しくヴィブラートがかけられているのが印象に残ります。適度な躍動感も持ち合わせていて、気持ちよく聴き通すことができます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/527540

| 2008映画レビュー | 17:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ホルモン~幸永(新宿)

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西武新宿駅の北口。ローソンの向かい側にある焼肉屋さんが「幸永」です。となりは立ち食いのフランス料理屋さんがあります。ここも今度入ってみたいなー。

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ここの焼肉屋さんは、普通のカルビやロースも美味しいタレに漬け込まれたお肉で、どれも新鮮でおいしいです。

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テーブルごとに用意される七輪で焼きます。

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しかし、なんといってもこの店の看板メニューは「ホルモン」です。ホルモンは新鮮で、脂ものっていてとても美味。肉質だけじゃなくて、たれも特別なんでしょうね。ねっとりとした甘さです。名物は『極ホルモン』。あまりにも油が乗っており燃え上がってしまいますので、火事に注意してください(笑
まあ、店員さんが無言で氷を置いてくれるので鎮火しますけど。

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女の子と焼肉屋に行くと、なぜかしらチヂミを頼みますよね?なぜでしょう…

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焼肉には、ビールよりもマッコリを飲みたいです。どんなに飲んでも二日酔いしないのがいいですね。

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〆はビビンバで~。よくかき混ぜて食べましょう。とてもおいしゅうございました。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://www.yakiniku-kouei.com/main.html

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今日のCD
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エルガー:行進曲《威風堂々》
アンドレ・プレヴィン(指)ロイヤルPO
イギリスの大作曲家エドワード・エルガーの作品集。英国第2の国歌と称されるほど愛されている有名な曲です。プレヴィンのセンスのよさや音楽性のよさは、有名なこの曲でも、きりりと貫かれています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2605306

| 新宿 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ジンギスカン~北牧場(新宿)

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新宿駅南口を出て、ルミネの交差点を対角線に渡ります。甲州街道の1本裏のマクドナルドの路地を右へ入り、札幌ラーメン屋さん「味名人源」のとなりにあるのが、ジンギスカンがおいしい「北牧場」です。
テーブルはひとつだけで、カウンターメインのお店です。

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ジンギスカンしかないお店ですが、生ラムはとても新鮮で、臭みもなく柔らかくて美味しいです。
最初に頼むジンギスカンにはもやしが付いてきますが、追加は肉のみ。1人前は900円ぐらいだったかな。アスパラガスもおいしいです。特に麦ごはんが秀逸。量があまり多くないので、軽く3杯はいけます。
壁に張り紙がしてあるとおり、ジンギスカンはよく焼いた方が美味しいです。

ラムの独特のうまみは普通の焼肉店では味わえません。ラム肉は太らないそうなので、ダイエットしている方にもオススメです。基本的にはサクッと食べる店で、ダラダラ長居するところではありません。2軒目は、お酒の種類が豊富な店に行きたいですね。

評価:★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13006612/

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今日のCD
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モーツァルト:弦楽五重奏曲全集
寺神戸亮、クイケン四重奏団
落ち着きのある美しく透明な演奏です。クイケン四重奏団と寺神戸亮との息の合った絶妙なアンサンブルがすばらしい。録音も優秀。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1940625

| 新宿 | 21:00 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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辛みそラーメン~ばくだん屋(広島)

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広島に出張に行ったときの写真が1枚残っていました。広島駅新幹線口のおみやげものコーナーの一番奥にあるラーメン屋「ばくだん屋」さんです。
つけ麺が有名なようですが、辛いラーメンにひかれて店に入ってみました。

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辛いラーメンの見た目は真っ赤です。具はチャーシュー、ネギ、煮玉子、もやし、のり。麺は平うちの細麺です。
食べてみると、それほど辛すぎず、誰もが食べれるほどの辛さです。その程よい辛さに食欲を増進されました。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://bakudanya.net/

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今日のCD
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デュカス:交響詩《魔法使いの弟子》
シャルル・デュトワ(指)モントリオール
ディズニーの映画「ファンタジア」でも使われている有名な曲。ミッキーマウスが魔法使いの弟子となり、最高の演技を披露してくれます。デュトワは、このオーケストラの明晰で洗礼されたサウンドを生かし、都会的でスマートな作品の再現を実現しています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/169848

| 広島 | 12:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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白いカツ丼~セントポールの隣り(池袋)

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大学のそばには、やすくておいしい名店があるものです。立教大学のすぐ隣にある「セントポールの隣り」も、そんな名店のひとつです。1Fに「麺屋ごとう」があるビルです。
大学のOBが後輩に安くてうまいものを食べさせたいという思いでオープンしてはや30年。今では学生客はもちろん、一般客も数多く、「センとな」の愛称で親しまれています。

食事はハンバーグやチキンソテー、ロコモコ、スパゲティなど単品メニューも豊富ですが、ここでは10種類ほどある定食セットがおすすめです。680~780円。

お茶をするなら、自家製ケーキ+ドリンクのセットが580円。マロン、チョコレート、レアチーズなど9種類から選べます。

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人気急上昇赤マル付きメニューが「白いカツ丼」680円。鶏のむね肉で作るヘルシーなチキンカツの上にとろろをかけ、温泉玉子と白菜キムチ、白ごま、きざみのりをトッピング。味噌汁とサラダもついてボリューム満点。栄養も満点。特製の醤油ベースのタレも食欲をそそります。プラス100円で大盛りにできますが、ごはんの量が3.5倍になるので、たいていの人は必ずお腹がいっぱいになるでしょう。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13046439/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
藤原真理
力強くアクセントの効いた、そしてリズミカルで躍動的な演奏なのですが、テンポが落ち着いているためか、どちらかといえば地味で理性的に聴こえてきます。静かな意欲がしっかり伝わってきます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/761905

| 池袋 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー南蛮~秀月(高円寺)

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高円寺南口、パル商店街にある老舗の蕎麦処「秀月」。いっけん変哲もないお蕎麦屋さんのように見えますが、ちょっと変わったものが置いてあります。
なんだかわかりますか?写真が見づらくてすいません。


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では、ちょっとズームで寄ってみましょう。この店の前においてあるタヌキは、なんとピンクのリボンをつけた可愛い女の子なのです。もちろん玉はありません(笑)

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カレー南蛮を注文。うどんのボリュームもまあまあで、出汁もけっこうおいしかったです。

評価:★★(最高は★5つ)
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7034.html

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今日のCD
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チャイコフスキー:弦楽セレナード
ヘルベルト・フォン・カラヤン(指)ベルリン・フィルハーモニー
チャイコフスキーの単純なメロディによるすばらしい音楽です。カラヤンのアプローチは、ベルリンフィルの弦楽器群の豊かで充実した響きをいかしながら、この音楽がもつ魅力を明らかにしています。
最近では、この音楽を聴くたびに、スタッフサービスのCMを思い出してしまいます(笑
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2652735

| 高円寺 | 12:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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中国料亭~翠鳳(上野)

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中国料亭 翠鳳(スイホウ)。上野駅中央口浅草口を出て歩道橋をわたってすぐの所にあります。上野も昭和通りを渡ると、とたんに歩いている人が少なくなりますね。なぜでしょうね?

絢爛豪華な中国朝廷風インテリアがぎっしりつまった中国料亭です。店の階段を降りますと、そのきらびやかな雰囲気に圧倒されます。床には川が流れてるし、天井はピカピカ、かなり高く開放感バツグンです。
また、ウェイトレスさんはみんなチャイナドレスなので、見た目にも楽しい。みなさん上品で丁寧な接客をしていただきました。

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前菜に頼んだ蒸し鶏。お肉がさっぱりしていてとても食べやすいです。

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フカヒレスープ。最高に贅沢な味です。

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酢豚。黒酢を使ってやわらかくなってます。甘酸っぱい味がおいしいです。

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麻婆豆腐。高級感のある上品な味わいで、とてもおいしいです。

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〆のチャーハン。香ばしく仕上げてある一品です。

さすが舌が肥えている人が多い東京で、人気を集めているだけあります。
1品1品の味付けに力がありました。どれを食べても美味しいと思います。ただし、そこそこのお値段となりますので、お金持ちのお友達と行きましょう(笑
「ぜひまた来たい!!」と思わせるお店です。

評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13016746/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
上村昇
正統的アプローチであり、強烈な個性を主張するタイプではありませんが、キリッと引き締まっており、勢いがありながら品格も持ち合わせた演奏です。技術的な安定感もあり、安心して音楽に浸ることができます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1065725

| 上野 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:1 | TOP↑

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ワッフル~Patisserie Ospite (高円寺)

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本ブログ、2回目の登場。高円寺純情商店街を抜けて、庚申通りに入ります。左側にときどき行列ができている小さなお店がワッフルのお店「OSPITE」です。看板がないのでわかりずらいかもしれません。

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ショウウィンドウの中には、おいしそうなワッフルがいっぱい並んでいます。だいたい1個200円前後です。ワッフルの中身はイチゴ、カスタード、チョコバナナ、マロンなどバリエーションに富んでいます。
どれも2つずつしか陳列していないので、もう売り切れなの?と思ってしまいますが、注文すると、お店の裏手に回り、箱に詰めてきてくれます。きっといっぱい作りおきがあるのかな?

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ブルーベリー

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モンブラン

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レアチーズ

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キャラメル

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イチゴ

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カスタードクリーム

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ここのワッフル、テラうまいです。しっとりとふわふわで、全体的に甘さ抑え目なのもGood。手作りっぽい感じもお気に入りです。

評価:★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13045401/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
パオロ・パンドルフォ
ヴィオラ・ダ・ガンバによる演奏。演奏はバロック楽器らしい緩急強弱を大胆に取り入れたものですが、どちらかというと弾き崩しと言ってよいくらいの曲もあります。やはり楽器のせいでしょうか、聴いていても音楽の流れになかなか乗り切れません。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1496437

| 高円寺 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン~屋台(池袋)

飲んだあとのラーメンって、うまいんですよね。おなかいっぱいでも、ラーメンなら食べれます。不思議ですね。

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池袋の東口に出ている屋台のラーメン。けっこう美味。終電までやっているそうです。たしか一杯600円。酔っ払っているので覚えていません。

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スープも最後までいただきました。写真は残念ながら私ではありません。うーん、誰だっけかな…

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今日のCD
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ヴィオラ・バスタルダのための作品集
ロバート・ジーニ(ヴィオラ・バスタルダ)イル・コンチェルト・デッラ・ヴィオール
ヴィオラ・バスタルダという楽器の特性を完全に掌握し、超絶的な技巧の演奏は、ただ圧巻の一言です。ジーニの演奏はもちろんのこと、共演者たちの見事なサポートも素晴らしいと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2595033

| 池袋 | 12:30 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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セレブランチ~ジランドール(新宿)

新宿パークタワーの41Fにあるレストラン「ジランドール」。この店でランチを食べたのは、後にも先にも一度しかありません。オフィスは同じビルにあり、よく外国から偉い人が出張で来たときは、上のほうのレストランでランチとかしているようですが、薄給の私には高嶺の花です。しかし、ホテルに宿泊した友人からランチ無料券をもらったので、大喜びで行ってきました。

雰囲気も明るく、店内のインテリアも凝っています。
たぶん税サ込で4000円はするだろうと思われるランチ。メインはお肉かお魚かを選びます。

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前菜はサラダの料理。鴨のお肉が添えてあります。

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お魚の料理。

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お肉の料理。こんな柔らかいお肉食べたの、久しぶりです。

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デザートのケーキ。アイスクリームもめちゃおいしいです。

もう舞い上がっちゃって、料理の名前すら覚えておりませんが、どれも一流の味でした。
添えられたパンとバターも、とても上質です。
ホテル内のレストランとしては最優秀ではないでしょうか。
評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13004205/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
エドアルド・エグエス
リュートによる演奏。録音のせいか、リュートというよりはギター的な音に聞こえます。芯の通ったしっかりした演奏です、その表情は穏やかで聴いていて心地よいです。
http://www.towerrecords.co.jp/sitemap/CSfCardMain.jsp?GOODS_NO=354079&GOODS_SORT_CD=102
http://www.towerrecords.co.jp/sitemap/CSfCardMain.jsp?GOODS_NO=736568&GOODS_SORT_CD=102

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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たまご工房(高円寺)

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たたみ6畳ぐらいの小さな貸しギャラリーです。安い料金で借りることができるようです。また、常時展示している作品もあり購入することができます。掘り出し物があるかもしれません。

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怪獣図鑑展のポスター

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地底怪獣ジャガラ
核怪獣バッファキング

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植物ロボット怪獣ハナコン
サーバーテロ怪獣デジタリアン星獣
http://sky.zero.ad.jp/tamago/

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今日のCD
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バッハ:無伴奏チェロ組曲
長谷川陽子
バッハの音楽に臆することなく果敢に、意欲的に、スケール大きく表現されています。とにかく思いっきりの良さが爽快です。音色も聴いていてとても心地よく感じます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/128381

| 未分類 | 12:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2008年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年05月