2008年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年02月

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おいしいラーメン:神座(大阪)

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心斎橋筋から御堂筋のアップルストアへ向かう道にある有名なラーメン屋さん「神座(かむくら)」。
「おいしいラーメン」は、夜10時以降は100円増しになりますので、注意が必要です(笑
食券を購入して店内に入ります。
お店の入り口と出口は独立しており、店内は一方通行になっています。逆走禁止。


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ここの「おいしいラーメン」の特徴は、なんといってもスープの味です。
ラーメンのスープと言うべきか、白菜鍋と言うべきか、白菜スープと言うべきか。

醤油ベースのスープには、大量の白菜と豚肉スライスが入っています。
白菜がよく煮込まれおり、旨みも出ています。
まさにフレンチ系の野菜スープに麺が入っているような感覚です。

麺は細めんですが、かなり食べ応えがあります。
お酒を飲んだ後にちょうどいいですね。

カウンター上には、神座の特徴となっているニラが置いてあります。
ラーメンに浸して食べるとしんなりして美味しく食べられます。


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白菜のやわらかい味が、あたたかい家庭料理を思い出させます。
白菜の甘味と豚肉の旨み。
さっぱりとして、最後まで一気に食べられました。
相変わらず美味しい一杯です。


評価:★★★(最高は★5つ)
http://www.kamukura.co.jp/


今日のCD
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テレマン:無伴奏フルートのための12の幻想曲
ジャン・ピエール・ランパル
ランパル最盛期の絢爛で奔放な演奏です。1本のフルートが奏でる旋律は、疲れた心に心地よく響くきます。聞き終わったら、何だか元気が出てきました。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/130710
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ケーキ:コンフェクトナカジマ(大阪)

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大阪にちょくちょく出張するのは、今のお仕事のお客様が枚方市にあるからなのです。詳しくいうと、京阪本線の香里園と光善寺の真ん中くらい。したがって帰りは駅まで歩くことが多いのですが、飲むんだったら香里園、お茶をするんだったら光善寺がおすすめです。光善寺のローカルな商店街の1画に、おいしいケーキで至極の時を過ごせるお店があります。「コンフェクトナカジマ」です。


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どのケーキも安いしおいしいです。テーブルも2つだけあって、お店の中で食べることができます。
割と有名なお店なようで、好きな人は岐阜からでも買いに来るとのこと。


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味は若干甘めですが、見た目もかわいいケーキに大満足です。

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クリスマスや誕生日など、特注のケーキもオーダーできるようで、地元だったらぜひ利用したいところです。


評価:★★★★(最高は★5つ)
http://www.kcat.zaq.ne.jp/confect-nakajima/


今日のCD
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テレマン:無伴奏フルートのための12の幻想曲
イェド・ウェンツ
ヴェンツのトラヴェルソの技量はなかなのものです。モダンフルートの演奏かと見まごうほどに、軽々とトラヴェルソと演奏しています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2567327

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きつねうどん:天政(大阪)

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難波のビッグカメラと551蓬莱の間、自由軒のななめ前にある立ち食いうどん屋さんが「天政」。立ち食いといっても、ちゃんといすはありますので、ご安心を。24時間営業しているようです。

とにかく安い。かけ200円とかきつね250円とか。
おそらく、難波で低価格の大衆店の中では一番おいしいうどん店ではないでしょうか。


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うどんは柔らかい大阪風。モソモソ感ブチブチ感はあまりありません。トッピングは刻みねぎだけですが、この安さなら文句ないでしょう。

ダシはほとんど甘味の無く、塩気がややきつめですが、そのバランスが絶妙で、椎茸の香りが効いた薄味のかやくご飯(180円)とのコンビネーションがバツグンです。

お財布に余裕があるときは、肉うどんがおすすめ。
これでもかってほどのお肉が乗っています。

土日の朝早くから、このお店でうどんやご飯を食べている、おじちゃんおばちゃんが多いです。やはりうどんは、大阪人の元気の源なんだなーという気がしました。

評価:★★★(最高は★5つ)


今日のCD
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テレマン:無伴奏ヴァイオリンのための12の幻想曲
アンドリュー・マンゼ
バロックヴァイオリンによる演奏。穏やかに演奏される曲、小気味よくスピーディに演奏される曲のコントラストが強く、メリハリが効いています。かなり感情的、情緒的な演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/720901

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パンダ・ド・パンダ:サロン・ド・テ・アルション(大阪)

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難波の法善寺の近くにあるケーキ屋というかカフェというか、紅茶の専門店が「サロン・ド・テ・アルション」です。


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なかなかケーキがおいしそうだったので、現地で合流した友人と飲んだ後、入ってみました。
デザート+紅茶で¥1000オーバーですが、酔っ払ったおじさんには、そんなのはした金です。
ケーキと珈琲を頼んだら、お姉さんに「うちは紅茶専門店ですので」とカウンターをくらいました。あちゃー。

パンダ・ド・パンダ 450円
セイロン紅茶 630円
をオーダー。


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パンダのケーキは、ひとつひとつ手作りらしく、顔の表情もいろいろです。
バニラの香りのミルクムース。中には酸味のあるイチゴソース。なかなか食べるのがもったいないケーキです。

次はおいしい紅茶をゆったりと味わいながら、ケーキを食べたいです。


評価:★★★(最高は★5つ)
http://www.anjou.co.jp/shop/saronhouzenji/


今日のCD
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テレマン:フルート協奏曲
エマニュエル・パユ(フルート)ベルリン・バロック・ゾリステン
期待以上の名演奏。独奏楽器のための作品を上品にまとめ、さらに愉しんでいることを忘れていない。どこをとっても、ひとつひとつの音が、フレーズが、活き活きとして愉しく聴けます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2618746

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チーズケーキ:りくろーおじさんのチーズケーキ(大阪)

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大阪の難波駅前にある商店街を入るとすぐ、いつも行列を作っているお店があります。「りくろーおじさんのチーズケーキ」です。この直径20センチ弱のチーズケーキが、580円というお手ごろ価格で買うことができます。
大阪のテイクアウト専門のケーキ屋さん。2Fには喫茶もあるようです。
小さなお店だけど店内で焼いていていますので、いつも焼きたてのフワフワ、ホカホカが買えます。

約10年前、大阪に単身赴任していたころ、大阪のお土産といえば551豚まんが定番でしたが、最近では、ここのチーズケーキがおすすめです。


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チーズケーキというより、スフレにちかいかな。しっとりなのにふわふわで激ウマです。
甘さは控えめ。他にはない食感に、びっくりします。
初めて買ったときは、ホテルで1ホール全部食べちゃいました(笑

デンマークから直輸入した豊かな味わいのクリームチーズ。
北海道十勝産の新鮮な牛乳とバター。
手作り無添加のふわふわチーズケーキ
まさに、一度食べたら病み付きです。

最近は、JR新大阪駅にもお店ができたそうです。これで出張帰りに手軽に買えますね。
ぜひ大阪みやげに食べてみてください。


評価:★★★★(最高は★5つ)
http://www.rikuro.co.jp/index2.html


今日のCD
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テレマン:6つの四重奏曲
有田正広/寺神戸亮/ルセ/上村かおり
とにかく美しいでにすばらしい演奏です。このCDのような高い完成度を持った演奏は、毎日聞いても新鮮な感動を与えてくれます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/758444


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オムライス:北極星(大阪)

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オムライス発祥の店として有名な大阪の「北極星」。本店は心斎橋にありますが、この老舗の味を大阪駅前の大丸の地下2Fで楽しむことができます。
デパ地下の食料品売り場の一画にあるカウンター席だけのお店ですので、オシャレに食事が出来るわけではないのですが、気軽に食べることができます。


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奇麗に包まった卵はトロトロではありませんが、丁度いい感じです。中のチキンライスもおいしいです。ケチャップライスの赤色と卵の黄色を見ていると、なんだか元気が出てくるような感じがします。

しかし、量的にはやや物足りないかな(笑
チキンオムライスは690円です。

評価:★★★(最高は★5つ)
http://www.hokkyokusei.jp/


今日のCD
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チャイコフスキー:ヴァイオリン協奏曲
諏訪内晶子(vn)アシュケナージ(指)チェコ・フィル
大げさなことをするわけでもなく、熱く弾きまくるでもないですが、純度が高くバイオリン自らが歌っているような自然な演奏です。ただ彼女の音楽性高い高貴な音楽に感動します。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/17670

| 大阪 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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親子丼:鳥つね自然洞(秋葉原)

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電脳の街「秋葉原」にも、おいしいお店はたくさんあります。トンカツの丸五、カレーのジャイヒンド、ラーメンの粋な一生などなど。

親子丼で有名な「鳥つね自然洞」もオススメのお店です。秋葉原中央通の末広町交差点から蔵前橋通りを山手線側に少し歩き、2つ目の路地を左に入るとすぐです。

昼間のランチタイムは、サラリーマンやOLさんが行列しています。早めに行くのが吉。

ランチメニューの親子丼は、並が1000円、上親子丼1300円、数量限定の特上親子丼1600円となっております。特上は数量限定なので、めったに食べられません。

カウンターに座り、上親子丼をオーダー。10分ほど待つと、最初に鳥スープとお新香が出てきます。しばらくして親子丼が運ばれてきました。


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ふわふわトロトロの親子丼。黄身と白身がバランスよく交じり合い、見た目も綺麗です。
濃い黄色の玉子が3個使われていて、まさに究極の玉子かけご飯といってもいいくらいです。

割り下も甘すぎず濃すぎず、量も控えめで、ちょうどいい感じです。鶏肉の量も多く、歯ごたえもじゅうぶんです。

夜メニューも有名どころの日本酒は一通り揃っているようです。鍋をつつきながら日本酒を飲み、最後に親子丼で締めるという新年会をぜひやりたいです。

なお、秋葉原UDXビル4FのアキバICHIにも支店があり、こちらもおいしいです。


評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13005547/


今日のCD
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スカルラッティ:フルート協奏曲集、シンフォニア集
モード・アンティコ、マニフィカ・コムニタ
やはりバロック音楽は聴いていて落ち着きます。フルートの音色がとても心地よい演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2581136

| 秋葉原 | 21:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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トンカツ:たづむら(池袋)

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サンシャインシティアルパ3階にあるトンカツ屋さんが「たづむら」。ここのレストラン街のなかでは、価格設定がややお高めのためでしょうか、割とすいています。落ち着いた雰囲気で食事ができるお店です。事前に、ネットで10%引きの割引券をゲットしてから行きましょう。


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霧島黒豚のロースをオーダー。


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しかし油の切れもよくなく、なにしろお肉の脂が多すぎ。トンカツの専門店にしては、残念です。

ホールで働く人も、いつも奥のほうに隠れており、オーダーやお茶のお変わりをもらうときなど、大声を上げないと出てきてくれません。

料理の質・店員の質とも誉めるべき点がほとんどなく、二度と行きたくありません。


評価:★(最高は★5つ)
http://www.resp.co.jp/tadumura/


今日のCD
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シューベルト:ヴァイオリンとピアノのためのソナチネ集
アンドリュー・マンゼ(Vn)リチャード・エガー(Fp)
若きシューベルトのとめどなくあふれる感性をそのままに伝えてみごとというほかありません。第4番が名演です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2615560

| 池袋 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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スタミナ丼:昭和食堂(秋葉原)

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秋葉原の中央通沿いのソフマップの隣にオープンしたお店が「昭和食堂」。以前はラーメン屋さんだったと記憶しています。
お店は昭和のレトロ感にあふれており、往年の歌謡曲がBGMで流れてたりします。
非常に元気な店員さんの大声で、お客様をお迎えしてくれました。

店内に入るとまず食券を券売機で購入します。
このお店の代表的なメニューでもある「スタミナ丼」を食べてみました。


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味が濃そうな牛丼といった感じですが、わりとシンプルな味です。
おみそ汁と生玉子がサービスでついてきます。

大盛(無料)は結構量がありますので、おなかいっぱいになります。次回はカレーやじゃんじゃん焼きにもチャレンジしてみたいです。


評価:★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13056443/


今日のCD
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シャコンヌへの道~無伴奏ヴァイオリン・リサイタル
寺神戸亮
「シャコンヌへの道」という題名も魅力的な、日本が誇るバロック・ヴァイオリンの名手、寺神戸亮さんの演奏です。どこか郷愁をそそる味わいの古楽器の音色がじんわりと心の隅々まで染み渡ります。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1878519

| 秋葉原 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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定食:みゆき(大泉学園)

大泉学園北口から大泉街道を右折、大泉街道と東映撮影所通りの交差店にある定食屋さんが「みゆき」です。おじさんが一人で切り盛りしています。

店の斜め向かいには、ケーキが最高においしい「おだふじ」があります。かびミシュラン2009にも選ばれた、練馬の名店です。



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冷奴。豆腐一丁、まるごと出てきます。ボリューム満点。


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定食はどれも600~700円程度。キムチの豚肉炒め定食を注文。味噌汁の器が、ご飯の茶わんよりも大きいです。


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いたって普通の味ですし、店内もそれほどきれいとも言えないのですが、この手の定食屋さんはなかなかないので、重宝しています。

ここで腹ごしらえをして、東映撮影所の映画館「Tジョイ」でレイトショウをみるのが、わたしの王道コースです。


評価:★★(最高は★5つ)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001054219/ktop/


今日のCD
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サント・コロンブ:2挺のヴィオールのためのコンセール集
アンヌ・マリ・ラスラ(gamb)シルヴィ・モケ(gamb)
2挺のヴィオール各々が旋律と伴奏を巧みに受け渡しあいながら複雑に絡み合うことで表現される、清澄で瞑想的な世界を聴かせてくれます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/364945

| 大泉学園 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【映画】感染列島

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正月が明けたある日、いずみ野市立病院を妻に付き添われた男性が訪れる。救命救急医の松岡は風邪と診察するが、翌日急患として運び込まれた彼には、高熱や痙攣、吐血などの症状が現れていた。松岡らは新型インフルエンザの可能性が高いと判断するが…


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ひとりの人間がもたらした未知のウィルスが、全国的に広がっていくというウィルスパニックのお話です。
感染者と死亡者の数字が、廃墟と化した東京の街をバックに字幕で表示されるのですが、画面からは緊張感がさっぱり伝わってきません。


院内の二次感染やワクチン開発の過程も安直で生ぬるすぎます。もはや戦場と化すであろう発生源の病院では、泊り込みで医療を行い、疲労困憊のはずですが、お医者さんは無精ヒゲもはえず、女医さんもお化粧はきちんとして髪の毛1本乱れてません。見事な身だしなみです。


何よりも主演2人(妻夫木聡と壇れい)の恋愛パートや過去のいきさつなどまったく不要。東京から全国に広がった経緯の説明とかを描いたほうが、ずっとおもしろいです。

主題のウィルスは、あっさりと収束してしまうし、去年の最悪映画「ハプニング」もそうだったけど、他に終わらせ方はないのでしょうか…
と、内容はダレまくりですが、ウィルス災害を疑似体験する映画として流し見ておきましょう。


評価:なし(最高は★5つ)


今日のCD
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ダウランド:リュート作品集
ホプキンソン・スミス
なにより音色が澄んでいて美しく、聞いているととてもリラックスできる音楽です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1072752

| 2009映画レビュー | 19:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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トンカツ:蘭亭ぽん多(御徒町)

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昨日ご紹介しました、上野御三家の「ぽん多」と関係があるのかは知りませんが、御徒町の裏にあるのが「蘭亭ぽん多」。ぽん多の洋食版?みたいなイメージがありますが、こちらもトンカツの専門店です。場所は黒門小学校の向いです。

店内は、4人掛けテーブルが4つ。奥には小上がりの座敷があります。トンカツ屋さんにしては珍しく、カウンター席はありません。


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こちらの上トンカツ2300円をオーダー。トンカツってどうしてこんなにも高いんでしょうね。


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低温でじっくり揚げた白いトンカツは、なかなかジューシー。
ケッチャップが出てくるので、それで食べてもいいですが、ケチャップにソースを混ぜるのがオススメです。


評価:★★★(最高は★5つ)
http://www1.tcn-catv.ne.jp/rantei/


今日のCD
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コレッリ:合奏協奏曲集作品6
イタリア合奏団
このイタリア合奏団の演奏は、とにかくアンサンブルが美しい。本当に心が洗われます。じっくり向き合って聴き込むのもいいし、BGMとして流しても素敵です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1908207

| 御徒町 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カツレツ:ぽん多(御徒町)

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上野松坂屋デパートの南館のすぐ近くにある洋食屋さんが「ぽん多」です。創業は明治38年と由緒あるお店らしい。店内を窺い知る事すら出来ない、その重厚な観音開きのドアにビビッて、中に入れない人も多いでしょう。しかし勇気を出してドアを開けてみてください。「いらっしゃいませー」。ありゃ、意外に普通の接客だなと思うことでしょう。


ネットでちょっと検索すればすぐに分かりますが、こちらのお店を「絶賛」する記述が多数見受けられます。しかも、その表現は「絶品のカツ」とか「感動的な美味しさ」などの最上クラスの賛辞が惜しげもなく贈られているお店なのです。もちろん、「かびミシュラン東京2009」にも選ばれています。

店内ですが、1Fは厨房スペースと、カウンター席。落ち着いた照明で、実に大人の雰囲気です。
2Fはテーブル席になっています。

メニューには「フライ」「ソテー」「シチュー」など、洋食屋さんならではの品物が並んでいます。ちなみにトンカツは、「カツレツ」としてメニューに載っています。

これらはすべて単品なので、定食にする場合は、ご飯をつけてくださいとオーダーしましょう。もっとも店員さんが「ご飯やお味噌汁などはいかがなさいますか」と聞いてくれますので安心です。


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さて、15分ぐらいでカツレツの登場です。結構「厚み」がありますので、実際には見た目以上にボリュームがあります。
衣の色が白っぽいですが、まったくベタベタしていません。
厚い肉なのに、ふんわりと揚げられ、脂身があまりないのにパサパサせず、肉自体も、とても柔らかです。

さらには「ご飯」そのものが非常においしいです。一粒一粒が「ピン」と美しく立ち揃っています。これほどのご飯を出してくれるお店は、そうないです。

とんかつを定食にして1人前約3000円也。誕生日や記念日など、極上の一品を楽しみたいときに、ぜひとも奮発して行ってみてください。


評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003587/


今日のCD
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コレッリ:ヴァイオリンと通奏低音のためのソナタ集作品5より
シギスヴァルト・クイケン(vn)
ヴィーラント・クイケン(vc)
ロベルト・コーネン(cemb)
クイケンによる室内楽は心を和ませてくれる何かがあると思います。このコレッリに関してもそうで、特に有名なフォリアも素晴らしい演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1342121

| 御徒町 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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焼鳥:鳥心(上野)

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上野の町は、昭和通りを超えると、なぜかしらほとんどお店がなくなってしまいます。通りを歩いていると、駅からすぐ近いのに不思議な感じさえしてきます。
「鳥心」もそんな街の中におある焼き鳥屋さんです。サラリーマン率100%のおじさん御用達のお店です。


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名物の鳥心豆腐。ちょっと生の肉がきついです。半分も食べられません。


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焼きなす。まあ、無難な味ですね。


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焼鳥はおいしいのです。塩のシンプルな味がよく引き出されています。
料金がめちゃくちゃ安いのと、団体席もあるので、宴会に使えるかもしれません。


評価:★(最高は★5つ)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000761023/0002697275/


今日のCD
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クープラン:諸国の人々
ヨーロッパ・バロック・ソロイスツ
ウィーン・フィルのシュルツとベルリン・フィルのシェレンベルガーを核に、現代楽器でバロック室内楽を極めようと集まった名手たちによる演奏です。フランス・バロックの精華を堪能できます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1908126

| 上野 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン:竹蔵(大泉学園)

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大泉学園駅南口のゆめりあフェンテのすぐ裏にあるラーメン屋さん「竹蔵」。


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落ち着いた和風の外観のお店。愛くるしいネコ?がお店の前でお客様をお待ちしています。
店内はカウンター8席、2人掛けテーブル2卓。きれいな店内にはJAZZが流れていたりします。


ここのラーメンがなかなか美味しいのです。土曜日など、息子を連れてよく来ます。今日は塩ラーメンをオーダー。
ラーメンはコクがあるのにしつこくない和風だけども、ほんのり洋風とでもいうのでしょうか。なかなか味の表現は難しいですね。


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ラーメンの前に、ビールとチャーシューで一息。昼間から飲むお酒は、幸せを感じますね。


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10分程度で、ラーメンの登場です。
麺は中太の平打ちのちぢれ麺、しっかりとしたコシがあり、とても綺麗にまとまっています。
食べ応え十分。スープとも相性はバツグンです。

スープは、魚介系の中に鶏・豚といった動物系をほのかに効かせ、醤油を引き立てた和風だし。
オーソドックスな味わいですが、しっかりとダシが効いており、食欲をそそります。

具材は、ボイルした海老が3匹、メンマ、わかめ、玉子は中身がトロトロのが丸ごと1個。
トッピングの炙りチャーシューも香ばしく、味がよく染みていて美味しいです。


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餃子は一人前3個と少なめなので、気軽にオーダーできます。
具がぎゅっぎゅっと詰まっており、肉汁がじゅわ~っときます。


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こちらはエビ餃子。エビがまるまる1匹入っているのがわかりますね。うん、おいしい。ビールのつまみにも最適です。


そして店員さんもとても親切で丁寧な接客です。
あー、おいしかったと実感できるラーメン屋さんです。


評価:★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13043265/


今日のCD
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オフィチウム
ヒリヤード・アンサンブル
古楽合唱団であるヒリヤード・アンサンブルと、ジャズ・サックス奏者のヤン・ガルバレクとのコラボレーションCDです。購入して以来、何度聴いても飽きることのない1枚です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/185702

| 大泉学園 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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サトシスペシャル弁当

カブさん、カムさんと一緒に、つのおふに参加してきました。
普段、仕事での新幹線の移動は辛いですが、仲間と一緒に遊びにいく移動は、3時間半でもあっという間ですね。
科学の力ってすげーと実感します。

着いた晩は、割烹料理のお店に突撃。
ここがクリーンヒット。出てくるものすべておいしかったです。
この日記はまた後日にでも。


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つのおふでは、サトシくんがお弁当を作ってきてくれました。
オムレツ、きんぴらごぼう、ちくわきゅうり、数の子と、どれもおいしかったです。
早く起きて眠いのに一生懸命作ってくれたサトシくんの姿を想像しながら、おいしくいただきました。
感謝感激です。

それにしても、サトシくん、まだ4年生なのに料理が上手ですね。
もしかしたら将来はコックさんかな?
がんばれ!未来の巨匠。

つのおふのあとは、大阪の喜連瓜破に移動して、もつ鍋の宴に参加。
遊びに行きますと連絡したのが水曜日だったのですが、短期間にこれだけのメンツを集めてくれたコムさんに感謝です。
やはり関西の宴会はテンション高くて楽しいですね。

となりのテーブルのおじさんが乱入してきたときは、あまりのうるささに、どつかれるんじゃないかと、ヒヤヒヤでした。
しかし、そこはコムさん、事態を丸く治めてくれました。
頼りになるアニキです。

| 岡山 | 19:00 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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親子丼:伊勢ろく(御徒町)

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上野松坂屋の南館地下2階にある「伊勢ろく」。ここの親子丼は、10人が食べると10人とも口を揃えて「おいしい」と言うと思います。
かくいう私も、10回以上は通っています。
神田西口にある、地鶏の焼き鳥で有名な「伊勢」と同じ系列のお店のようです。


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ふるふるの親子丼は熱々で、とてもおいしいです。鶏肉の美味しさはもちろんですが、卵のとろりとした半熟加減もいいし、味付けも濃すぎず、全体のバランスが見事。
テーブルには、蓋を開けたら一味を振り、また蓋をして3分程待つ「食べ方」が書いてあるので、ぜひ実践してみてください。

このぐらいレベルが高い親子丼だったら、是非また食べたいと思います。
何よりもお安い(ノーマルサイズは714円)のがうれしい。
ボリューム的にはいささか軽めなので、若い方には大盛りがいいでしょう。

まさにデパ地下で健気に健闘している、優良店です。


評価:★★★★★(最高は★5つ)
http://www.iseroku.co.jp/home.htm

今日のCD
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ヴェラチーニ:ソロ・ヴァイオリンと通奏低音のためのソナタOp.1
エンリコ・カサッザ(vn)、ラ・マニフィカ・コムニタ
作曲家のヴァイオリンの対する思い入れや技がよくわかります。文献的にも貴重なアルバムです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2783039

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ラーメン:なんつッ亭(池袋)

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なんつッ亭池袋店。池袋駅の北口を線路沿いに行って、左側に入っていったところにあります。
やや風俗街やらホテル街の近くで、危険な感じがするエリアなので、注意して歩きましょう。


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真っ黒なマー油の掛かった熊本スタイルのラーメンです。

麺は細めのストレート。ゆで加減は九州のにしては柔らかめかな。スープと麺の相性はなかなか良い感じです。

しかし、スープそのものが、今ひとつパンチが弱いと思います。豚骨特有のツーンとした動物臭はまったく感じられず、意外に軽い味です。


総合的には、まあまあでしょうか。悪くはないと思います。今度は飲む前によってみよう。
では、最後に一言。「うまいぜベイビー」


評価:★★(最高は★5つ)
http://www.nantsu.com/


今日のCD
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オトテール:プレリュードと組曲
花岡和生
オトテールのプレリュードと組曲を収録。フランスバロックのイディオムを完全に体現しながら、花岡さんならではの「静謐な愁い」ともいうべき世界を展開しています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/258216

| 池袋 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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フライ盛り合わせ定食:辰巳軒(石神井公園)

石神井公園駅から石神井公園に行く途中にあるお店が、中華料理の「辰巳軒」です。以前紹介した「ほかり食堂」と同じ道路に面しており、若干駅に近いです。


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その店の外観からは、いかにもって感じの年季が感じられます。
店内に入ってみると、テーブル6個くらいの中ハコのお店です。大きなストーブががんがんたかれており、店内は暑いくらいです。


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中華料理のお店ですが、メニューはバラエティに富んでいます。ナポリタンなどの洋食もできるようです。


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すき焼き定食(1000円)をオーダー。なかなかしっかりした味付けです。


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おすすめは、フライ盛り合わせ定食(750円)アジフライ+から揚げなど、3種類の組み合わせがあります。
今日は、アジフライハムカツをオーダーしてみました。
フライのボリュームがすごいです。


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ハムカツは、中身にポテトサラダが入っています。珍しいですね。


評価:★★(最高は★5つ)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001045023/


今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
五嶋みどり
じつに落ち着いて、精緻に織り上げた演奏です。無伴奏ソナタは第2番しか収録されていませんが、その後半は、リピートしてのちの静かでありながら底に熱いものをおびた弾きぶりに聴く品格の高さに打たれます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2664354

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母さんカレー:ます家(浜松町)

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芝大門の交差店にある「ます家」。浜松町駅北口から増上寺方向へ徒歩5分ぐらいでしょうか。
お昼のメニューの看板を見るとカレーが420円。おっ、安いやんけ。早速入ってみましょう。


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母さんのカレーをオーダー。
昔懐かしいボンカレーのような、小麦粉でとろみをつけた黄色いカレー。星の王子様カレーくらいに甘口です。
ジャガイモと玉ねぎがゴロっと入っており、赤い福神漬けがデフォルトで添えてあります。

たしかに昔風なカレーですね。ただそれだけでした。お昼にはいろいろな定食があります。どれも600~700園前後。割とお安いのではないでしょうか。

夜は立ち呑み居酒屋になるようです。どちらかというと、夜に行きたい店ですね。


評価:★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13039658/


今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
レイチェル・ポッジャー(vn)
全体的に軽めで明るく豊かな表情です。技術的にも安定していて、安心して聴くことができます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/60648

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焼き魚定食:旬珍魚丸楽食処(浜松町)

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芝大門にある「旬珍魚丸楽食処」。魚がうまい感じがするお店です。

7944043_3414245259.jpgカウンターだけの店内はいつも賑わっています。
何度かお店の前を通ってはいるのですが、いつも盛況しています。


日替わり(900円)を注文。お刺身と焼魚。アラのお味噌汁がついています。


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メインの焼魚なんですが、小さいなぁ…


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お刺身の盛り付けは、わりときれいです。


お魚メニューやお酒が充実しているようなので、夜に行ってみたいお店です。


評価:★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13021367/


今日のCD
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バッハ:無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ
ルーシー・ファン・ダール
バロックヴァイオリンのまっすぐで柔らかな音がとてもすばらしいアルバムです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail.asp?sku=1956533

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