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2010年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年05月

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ハンバーグ:ステーキ倶楽部(上野)

NEC_0097.jpg
居酒屋「えんぱち」の
2Fにある
ハンバーグ
ステーキのお店が
「ステーキ倶楽部」。
ちょっと入るのに
ためらってしまうような
店構えです。

居酒屋でご飯を食べるよりも
なんとなくハンバーグ
食べたかったので
入ってみました。

ハンバーグソースの
種類が豊富で、
好きなのを選びます。
無難にデミグラスソースに
してみました。


NEC_0096.jpg
ニンニクチップが
大量に乗った
焼きたてのハンバーグ
なかなかおいしいです。


NEC_0095.jpg
チョリソー
ピリッと辛くて
ビールによく合いました。

ライス・スープが
お替り自由なのが
うれしいです。

評価:★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016788/


今日のCD
969_20100425114817.jpg
1812年・展覧会の絵
シャルル・デュトワ(指)
モントリオール交響楽団

1812年は、
のだめカンタービレで
使われた
大砲をぶっぱなす音楽です。

オーケストラのフランス的な
かなりいかした音色と
アンサンブルによって、
ラヴェルの
オーケストレーションの
精密で華やかな効果を
適度にいかし、
音楽の多彩な魅力を
ひきたたせています。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1992969


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| 上野 | 11:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー:きんもち(新宿)

私がランチで
いちばんよく行くお店が
カレーのお店「きんもち」。

パークタワービル横の
バス通り沿い。
ローソンのとなりです。
新宿駅からは
ちょっと遠いですね。

昼のランチタイムしか
営業していませんが
いつも満員です。

カレーは3種類。
チキンカレー
野菜カレー
海老カレー

トッピングは
チキン、ベーコン
チーズ、トマト
ほうれん草、キャベツ
ゆでたまご
各種50円です。

本格的なカレーで、
とてもおいしいです。

辛さもは何段階でも
オーダーできます。
私的には
15~20辛が
いちばんおいしいかな。


NEC_0010_20100423185511.jpg
いつもオーダーするのは
チキンカレーの大盛り。
トッピングに
チキン
トマト
ゆでたまごが
私の定番です。

何度食べても飽きない
とってもおいしい
カレーなのです。

評価:★★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13009223/


今日のCD
149_20100423185528.jpg
ico_top_0100_20091016150150.gif
チャイコフスキー
ヴァイオリン協奏曲

レーピン(vn)
ゲルギエフ(指)
キーロフ劇場管弦楽団

豊かな霊感に満ちた
もっとも有名な
ヴァイオリン協奏曲。
旋律的にも
歌うヴァイオリンの魅力が
あふれています。
協奏曲全体を俯瞰しながら
作品の確信へと迫る
レーピンの演奏は、
ドラマティック
この上ありません。
ゲルギエフの指揮も
すばらしく、
まさに、
ソリスト、指揮者、オーケストラが
火花を散らす熱演です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3727149



| 新宿 | 18:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ドラクエのCD

606.jpg
ドラゴンクエストIX
星空の守り人の
ゲーム音楽を、
絢爛豪華なオーケストラで
編曲したCDを買いました。

すぎやまこういちさんが
指揮を振り
東京都交響楽団による
演奏です。

解説書には、
全曲の楽譜が載っています。
慣れ親しんだゲーム音楽も
オーケストラによる
演奏で聞くと
また一段と面白く聞けます。

2曲目の「天の祈り」は
オーボエの音色がもの悲しく
今回のドラクエの音楽で
最高の出来栄えと
なっていると思います。

8/7に、
池袋の東京芸術劇場で
コンサートがあるようです。
ぜひ行きたいですな。

コンサートの情報は
こちら
http://sugimania.com/

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3716606




| 未分類 | 19:02 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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野菜カレー:エチオピア(御茶ノ水)

とてもスパイスの効いた
本格的インドカレーです。
辛さが70倍まで選べます。


NEC_0017_20100420130823.jpg
ほっこりしたジャガイモが
サービスで、1個ついてきます。
おかわりもできるらしい。


NEC_0018_20100420130842.jpg
野菜カレー
ブロッコリー
ピーマン
まいたけ
しめじ
キャベツ
などがふんだんに入っています。

お腹いっぱい食べても
もたれないカレーです。

評価:★★★

http://www.ethiopia-curry.com/


今日のCD
763_20100420130911.jpg
ドビュッシー
交響詩「海」
ブーレーズ(指揮)
クリーヴランド管弦楽団

海を表題にした音楽で、
これほどイメージとして
的確にとらえた作品は
ないでしょう。
「海の夜明けから真昼まで」
「波の戯れ」
「風と海の対話」
と3部構成になっていて
印象派の標題音楽といった
趣になっております。
夜明けの描写の巧みさは
見事です。
クライマックスの
築き方も凄いです。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/2652763



| 神保町 | 13:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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串カツ定食:とん平(巣鴨)

201004131841000.jpg
JR巣鴨駅前のトンカツ屋さん
「とん平」。
一度、あんぐらオフの帰りに
いったのですが、なんと休み
でした。
定休日には注意しましょう。


NEC_0010_20100418110438.jpg
まずは、ビールと漬物で
のどの渇きをうるおします。


NEC_0011_20100418110543.jpg
串カツ定食をオーダー。


NEC_0012.jpg
ネギがトロトロに
柔らかくなっています。
お肉にネギの甘さがからみ
とてもおいしいです。


NEC_0013.jpg
海老フライヒレカツ
単品で追加しました。
サクサクっとした
淡い衣の食感が
絶妙です。
お肉は脂身ほどほどで
とても柔らかいです。

ただし、
お値段が若干高め。
そうそう毎日
食べられるお店では
ありません。
ご飯のおかわりも
有料です。

値段からすれば
キャベツの
ドレッシングなども
あってもいいのでは。
海老フライには
タルタルソースも
欲しかったです。

なお、建物が老朽化したため
ゴールデンウィーク明けからは
仮店舗での営業となるそうです。

評価:★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13003789/


今日のCD
940.jpg
ドビュッシー:前奏曲集第1巻
ミケランジェリ(ピアノ)

まちがいなく
20世紀最高の
ピアニストの一人。
まさに完全無欠の
ピアニズムによる
溢れるばかりの
詩情を感じる
名演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1755940



| 巣鴨 | 11:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー:共栄堂(神保町)

NEC_0016_20100416100948.jpg
なんと大正13年創業。
カレー専門店の
超老舗です。
インドネシアの
スマトラ島のカレー
日本人向けに
アレンジしたカレーです。

どのカレーにも
コーンポタージュスープが
セットで付きます。


NEC_0014_20100416101011.jpg
カレーのルゥは、
黒い茶色という感じ。
ご飯とは別々に出てきます。
このカレーの容器の名前
なんでしたっけ?
最近読んだマンガに
載ってたけど
忘れました(笑


NEC_0015_20100416101033.jpg
カレーは食べてみると、
ものすごくサラっと
していますが、
お肉や野菜の味が
溶け込んでおり、
味わいのあるカレーに
仕上がっています。

ただし、自分には
辛さが物足りなかったのと、
カレーのルゥの量が少なく
ご飯があまって
しまいました。
そんな方には
200円でルゥの増量も
できるそうです。

お品書き
チキンカレー 1100円
ビーフカレー 1300円
ポークカレー 900円

評価:★★

http://www.kyoueidoo.com/

今日のCD
499_20100416101100.jpg
ico_top_0100_20091016150150.gif
17世紀のイタリアとスロヴァキアの音楽
テアトロ・リリコ

ふかい趣きをたたえて、
しみじみときかせる、
まさに古楽の醍醐味を
味わえます。
ハープとギターによる、
メランコリックで
気品のある響きが、
何とも言えない
深淵な雰囲気を
かもし出しています。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1404499



| 神保町 | 10:11 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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土鍋チャーハン:口福炒飯楼(新宿)

JR新宿駅の南口に
直結している
ファッションビル
新宿ミロードの
上のほうのフロアは、
食堂街になっています。


NEC_0080.jpg
その9Fにある
土鍋で食べる
熱々チャーハンの専門店が
口福炒飯楼です。
コウフクチャーハンロウと
読みます。
土鍋炒飯、蒸し炒飯など
たくさんのメニューが
あります。


NEC_0077.jpg

NEC_0075.jpg
海鮮炒飯をオーダー。
エビ、イカがたっぷり入った
トロトロのあんが
ぱらりとした炒飯と混ざり
おいしいハーモニーを
奏でます。


NEC_0076.jpg
普通の石焼きビビンバも
おいしかったです。

ランチタイムは、
ドリンクバー付きで
1000円と、かなりお徳です。

海鮮炒飯 1280円
青島ビール 630円

評価:★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13053665/

今日のCD
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魔法使いの弟子
フレンチ・コンサート
デュトワ指揮
モントリオール交響楽団

魔法使いの弟子は
ディズニー映画
「ファンタジア」で
ミッキーマウスが
活躍するアニメで有名です。
映像と音楽がぴったりと
一致した名作です。

アンサンブルの美しさ、
曲のバランスの取り方
どれをとっても一流。
透明度も高く
ウイットにとんだ演奏で
非常に楽しめ
幸せな気分になれます。
どの曲も心地よく
聴け温かくなる演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3536333


| 新宿 | 11:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ラーメン:俺の空(池袋)

NEC_0007_20100414131601.jpg
池袋の豊島区役所裏にある
ラーメン屋さんです。

確か、高田馬場のお店は
テレビ東京のラーメン番組で
日本1位になり、
当時はものすごい行列を作る
お店でした。
こちらの支店?のほうは
割りと空いています。


NEC_0008_20100414131620.jpg
スープはとろみがあり
砕いた豚の角煮が
たくさん入っています。
豚骨魚介のスープもおいしいです。
お腹にたまるラーメンです。

隣の人が頼んでいた
つけ麺もおいしそうでした。

店内もしゃれており
女性客でも安心です。

評価:★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13021720/

今日のCD
471.jpg
17-18世紀イタリア・ヴァイオリン曲集
エンリコ・ガッティ

17~18世紀イタリアの
バロック前期の
ヴァイオリン音楽の
オムニバス版。
知った名前の作曲家は
いませんが、
ガッティの
バロックヴァイオリンでの
演奏がすばらしく、
こういう作曲家の
音楽もあるんだと
気持ちよく楽しめます。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/730471
http://www.hmv.co.jp/product/detail/39101




| 池袋 | 13:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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豚骨ラーメン:博多天神(池袋)

NEC_0015_20100413151911.jpg
豚骨ラーメンのチェーン店。
渋谷や新橋などにも
お店があります。


NEC_0014_20100413151936.jpg
博多のラーメンというと、
もう少しコッテリした
感じが欲しいと思います。
どことなく、
物足りないような味です。
しかしまあ、
かえ玉1個無料で
500円ですから、
庶民のラーメンとしては
まずまず合格ではないかな。

評価:★★

http://tokyo.cool.ne.jp/hakatatenjin/

今日のCD
619_20100413152028.jpg
バッハ:ゴルトベルク変奏曲
シェプキン(p)
グランドピアノでの演奏。
曲もスムーズに流れており、
メリハリのきいた
ピアノのタッチによる
聴き栄えのある演奏です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/653619



| 池袋 | 15:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カレー:もうやんカレー(池袋)

NEC_0014.jpg
東急ハンズの裏側。
まずは、
お店の入り口からして
ごちゃごちゃした感じが
伝わってきます。

地下へと下る階段が
ものすごく急で
降りるのが怖いです。
店内はかなり狭いのですが
20代の若い人が多く、
熱気にあふれています。

マンガなども
自由に読めるようですが
とてもゆっくりくつろげる
雰囲気ではありません。

チキンカレー
ビーフカレーなどの
定番ものから
ラタトゥイユカレー
鴨くん製カレーなど
ちょっと変わった
カレーもあり
バラエティに富んでいます。

迷ってしまうときは
すかさず全部カレー
いろんな具が
のっているカレーです。
量と辛さも一緒に
オーダーします。
量は普通の350グラム
5辛にしてみました。

ここの名物は、
ライスが
とんがり帽子状に
盛られるミレニアム盛り。
ライスだけで2Kg近く
あるらしい。


201004102103000.jpg
この写真を撮りたくて
相方にミレニアムを
いつも勧めているのですが
その1階級下のメガトン盛り
しか無理だと言う。
こちらは800gほど。
それでもすごい量ですね。
いつかはミレニアムに
チャレンジしてほしい
ものです。


NEC_0008_20100412134147.jpg
さて、気になるカレーの
お味のほうですが、
じっくりと
野菜がどろどろになるまで
煮込まれた
カレーソースがおいしいです。
5辛でも、ほとんど辛く
ありません。
具はプリプリした海老が
いちばんおいしかったです。
今度は海老カレーに
してみよっと。

評価:★★★

http://www.moyan.jp/

今日のCD
653.jpg
バッハ:ゴールドベルグ変奏曲
シルヴァン・ブラッセル(ハープ)
基本的に編曲なしで
ハープで演奏した
世界初録音盤。
演奏は、
モダン・ハープの
典雅な響きが美しく
とてもリラックスして
聴けます。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/3513653



| 池袋 | 13:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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メープルナッツ:みつわベーカリー(池袋)

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池袋西口のみつわベーカリー。


NEC_0054_20100409181308.jpg

NEC_0055_20100409181323.jpg

NEC_0056_20100409181340.jpg
何回も紹介していますが
やはりここのサンドイッチ
メープルナッツは最高です。

お・い・し・い・で・す。

深夜2時まで営業しているので
飲んだときのお土産にも
最適です。

評価:★★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13029802/

今日のCD
096.jpg
バッハ
無伴奏ヴァイオリンのための
パルティータ第2番
インヴェンションとシンフォニア
ジャニーヌ・ヤンセン(vn)

オランダ出身の
売れっ子バイオリニスト
ヤンセンによる
バッハの編曲中心もの。
どの曲からも
バッハの「精神性」
みたいなものは
感じらませんが、
人生の喜びや楽しさを
感じます。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/2618096



| 池袋 | 18:14 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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つけめん:狸穴(池袋)

NEC_0033.jpg
狸穴と書いて
マミアナと読むらしい。

池袋のビックカメラと
ヤマダ電機のちょい先で、
豊島区役所のとなりの
モスバーガーの路地を
右に入ります。

あの居酒屋の名店
「大ちょうちん」の
となりのお店です。

初めてのお店なので
ほとんどの人が食べている
おいしそうなつけ麺
オーダーしてみました。


NEC_0032.jpg
おおっ、かなりの太麺。
断面がほとんど真四角だよ。
食感が、とても
もちもちです。


NEC_0031_20100408164329.jpg
つけ汁がとても濃厚で
この極太麺とよくからみます。
とってもおいしいです。

次回は
つけ蕎麦にチャレンジ
してみたいです。

評価:★★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13101471/

今日のCD
448.jpg
メンデルスゾーン
ヴァイオリン協奏曲

ジャニーヌ・ヤンセン(ヴァイオリン)
リッカルド・シャイー(指揮)
ライプツィヒ・ゲヴァントハウス管弦楽団

超売れっ子ヤンセン初の
本格的な協奏曲録音ですが、
粘りのある充実した音色や、
安定感とスケール感のある
堂々とした名演です。
ロマンティックな旋律を
情感豊かに、
しかも余裕をもって
朗々と歌い上げた、
懐深くスケール感の
ある演奏は
聴き応え十分です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1216448


| 池袋 | 16:44 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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長崎ちゃんぽん:リンガーハット(新宿)

昨日、テレビで芸能人が
長崎ちゃんぽん
食べていたんですが、
これを見た、わが長男が
長崎ちゃんぽんなんて
食べたことないなー」
と驚きの発言をするので
ビックリしてしまいました。

いろんなものを
息子に食べさせるのも
親の務めだと反省し、
翌日、新宿で待ち合わせして
お店に行ってみました。


2010_04_06A.jpg
長崎ちゃんぽんといえば
そう、一番老舗な
リンガーハットですね。
なかなかしっかりした
商品を提供してくれる
チェーン店だと思います。


2010_04_06b.jpg
新メニューの
野菜たっぷりちゃんぽん
をオーダーしてみました。

野菜はたくさん採れるし、
麺はもちもちでなかなか。
ダシもシーフードと豚骨が
効いてますね。

ショウガ味の
ドレッシングが
ついており、
味に飽きたら加えると、
野菜のおいしさが
また違った感じで
引き立ちます。
いろいろと工夫しているなと
思いました。

いやはや、
久しぶり食べたけど
とっても美味しかったです。

評価:★★★★

http://www.ringerhut.co.jp/

今日のCD
583.jpg
ブラームス:ヴァイオリンソナタ
ムター(vn)、オーキス(pf)

ムターとしては2回目の
ブラームスのソナタ全集。
25年ぶりの録音です。
前回よりも
あでなめやかな
演奏のウデが上達している
はずのムターですが、
どうしたことか、
逆に、それを
できるだけ抑えて
弾いているような
感じがします。
もっと、独特の
艶麗を極めたような
ブラームスを期待
していたのに
ちょっと残念です。
録音がよくない
せいでしょうか。

http://www.hmv.co.jp/product/detail.asp?sku=3758583

| 新宿 | 16:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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モーツァルトで胎教

会社の女性の同僚が、
産休に入りました。
彼女とは、
私がいまの外資系の
会社に入ってからの
付き合いだから、
もう8年ぐらいに
なるわけです。

無事に元気な赤ちゃんが
生まれることを祈りつつ、
胎教に良いとされる
モーツァルトのCDを
贈ることにしました。
数あるCDから
以下の9点をチョイス。
いずれも
名盤だと思います。

516IJZAsnsL__SL500_AA300_.jpg
モーツァルト:クラリネット協奏曲/クラリネット五重奏曲
デヴィット・シフリン
クラリネットの音色が
とても美しく哀しさを感じさせます。
モーツァルトの音楽を楽しめる1枚です。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000006VG/


561_20100404000132.jpg
モーツァルト:セレナード第10番 グラン・パルティータ
オルフェウス室内管弦楽団
卓越したソロと一糸乱れぬアンサンブルが
緊密に支えあう演奏は、
まさにこの室内管弦楽団の本領を
十二分に発揮したもので、
極めて自然でありながら
表情豊かな表現で
聴き手に雄弁に語りかけてきます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1446561


556.jpg
モーツァルト:ピアノ協奏曲第20番・第21番
内田光子(p)ジェフリー・テイト(指)イギリス室内管弦楽団
ピアノの響きが驚くほど変化に富んでいます。
テイトの指揮も的確で、
ピアノとのバランスもよく、
奔放な演奏をしっかりと支えています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/521556


318_20100404000215.jpg
モーツァルト:フルートとハープのための協奏曲/フルート協奏曲
エマニュエル・パユ(fl)クラウディオ・アバド(指)ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団
古今の名フルート奏者たちの名演の中でも、
最もみずみずしく
光彩の美しい演奏です。
パユの落ち着いた美しい表現は、
とても若々しく
清新な生命力にあふれています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/318318


779_20100404000233.jpg
モーツァルト:フルート四重奏曲
有田正広(フラウト・トラヴェルソ)ボッケリーニ・クァルテット
フルートのいぶし銀のような音色が
郷愁を誘います。
仲間のサポートも好演で
ぴったりと寄り添っています。
この楽器の演奏史に
不滅の刻印を残したと
言えるほどの傑作だと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/130779


913_20100404000253.jpg
モーツァルト:交響曲第40番・第41番「ジュピター」
プロムシュテット(指揮)ドレスデン・シュターツカペレ
第40番は、この交響曲が持つ悲愴美を
自然に引き出している演奏です。
第41番は、ゆったりとしたテンポを
基本にしたスケールの大きい演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/122913


420_20100404000310.jpg
モーツァルト:ディヴェルティメント K.136~K.138
イ・ムジチ合奏団
明るい音色による流麗な演奏で聴く
いきいきとした躍動感に満ちた
モーツァルトです。
心を落ち着かせる音楽としては
最高ではないでしょうか。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/643420


213_20100404000416.jpg
モーツァルト:セレナード第13番 アイネ・クライネ・ナハトムジーク
オルフェウス室内管弦楽団
モーツアルトで一番有名な曲と思える
「アイネ・クライネ・ナハトムジーク」。
ことさら変わったことのない演奏ですが、
出てくる音楽は清潔感と躍動感に満ちており、
実に新鮮な印象を与えています。
もちろんメンバーの技術力と
アンサンブルの制度の高さが
裏づけにあるからです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/45213


486_20100405094633.jpg
モーツァルト:ハイドン四重奏曲
アルバン・ベルク四重奏団
音楽の自発性や
煌くような
ひらめきの瞬間を
楽しめる演奏です。
普遍的な音楽の魅力が
封じ込められていると
思います。
ハイドンセットとは、
弦楽四重奏の
14番から19番までをさしますが
第14番ト長調K.387『春』
第17番変ロ長調K.458『狩』を
プレゼントしてみました。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/417486


モーツァルトの音楽には、
癒しの効果があり、
胎教にも良いとされているのには、
主に2つの理由があるそうです。

1つ目は、
「1/fの揺らぎ」が
多く含まれているとのこと。
1/fの揺らぎとは、心拍音や、
ろうそくの炎の揺れ方、
小川のせせらぎなどに
含まれているもので
非常に落ちつくものです。

2つ目は、
「3500Hz以上の高音が多い」
からだそうです。
3500Hz以上の高周波は
副交感神経を刺激して、
ストレスを緩和し
交感神経を静めてくれて、
さらには免疫力を高める
効果もあるそうです。

まあ、理屈はともあれ
いい音楽を聴いて
リラックスできればと
思います。
がんばってね!

| 未分類 | 00:05 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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天玉そば:かめや(新宿)

NEC_0068.jpg
新宿思い出横丁の
真ん中にある
立ち食いのような
そば屋さん。
たった8席ですが、
ちゃんとイスもあります。

「天玉そば」では
元祖のお店らしい。


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ダシもカツオベースで
しっかりダシが取れていて、
かなり濃い目の味付け。
なかなか美味しい
そばだと思います。

かき揚げと温泉卵の天玉そば
380円。
とてもお安いです。

今日のCD
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バッハ:さまざまな楽器による協奏曲集
カフェ・ツィマーマン
この「カフェ・ツィマーマン」
という名前は、
ライプツィヒの
珈琲ハウスにちなんでいます。
夏の間は
毎週水曜日に
コンサートを開催していた
そうですから、
もしかしたら本当に
バッハが演奏していた
かもしれないと考えると、
なかなか興味深いです。
全体的に、
演奏スピードが早めで、
いきいきと
メリハリをつけた
演奏になっています。
古楽器による演奏ですが、
まるでバッハが
生き返ったような音楽に
仕上がっています。
とても素晴らしい演奏です。
しかし
各楽器の個性が強すぎて、
もう少し全体的な
バランスに対する
配慮があっても
いいかもしれません。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/536470
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1873852
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1509510
http://www.hmv.co.jp/product/detail/3515268

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焼き鳥:彩とう(御徒町)

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御徒町から湯島方面に歩いて
いくと、おいしそうな焼き鳥
お店があります。
「彩とう」です。

店員さんオススメの
焼鳥10本コースをオーダー。
1本1本、丁寧に焼いて
くれました。


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ささみ
ささみ串にわさびが添えてあり
とっても美味。


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レバー
貧血気味の方は
ぜひ食べましょう。


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砂肝
コリコリ、ジョリジョリしていて
食感が楽しいです。


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う玉
ウズラ玉子
私、好きなんですよね。


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ねぎ巻き
ねぎを鶏肉で巻いてあります。
なかなか珍しい串です。


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だんご
うん、いちばんおいしかった
気がします。


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もも肉
まさにシンプルイズベストな一品


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やっぱり「皮」は
タレで焼くのがおいしいですね。
それほど油っこくなく
おいしいです。


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ぼんちり
なかなか量が取れない部分ですが
脂がのっていて、
ジューシーでおいしいです。


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手羽
骨の周りがおいしいです。


色々な部位が楽しめて
かなりお得なセットです。
鶏肉の味を
最大限に引き出した焼き鳥
とてもおいしいのですが
私には、量的に
物足りませんでした(苦笑

思わず、追加オーダー。


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レバーのパテ

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相鴨

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ペコロス(小型のタマネギ)
しいたけ
ねぎ
トマト
ししとう

レバーのパテ」が
なかなかのできばえです。

焼き鳥さんの「しいたけ」って
お醤油をつけて食べると
最高においしいですね。

ペコロスって
初めて食べました。
普通のたまねぎよりも
甘みが強いです。
味噌なんかが添えてあると
よかったかもしれません。


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〆の鶏雑炊もいい味です。
おなかの残りのスペースを
満たしてくれました。

評価:★★★

http://www.yakitori-saitou.com/

今日のCD
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モーツァルト
クラリネット五重奏曲
プリンツ(cl)
ウィーン室内合奏団

ウィーン・フィルの
首席奏者であった
アルフレート・プリンツと
ウィーン・フィルの
メンバーによる演奏です。
全編に渡って
プリンツの
柔らかく伸びやかな
クラリネットが
とても魅力的です。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/1908131

| 御徒町 | 09:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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