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エビつけ麺~五ノ神製作所(新宿)

新宿高島屋の
明治通りの反対側
HISのビルの裏。
都立新宿高校の
グラウンドの道に
あるお店が
「五ノ神製作所」。
ここは新宿かと
思えるほどの
ひと気のなさです。

カウンター16席だけの
お店。
店内はオシャレな感じで
厨房がかなり広いです。

オススメの海老つけ麺を
オーダー。

フォト
麺はベージュ色みたいな
ストレートの太い麺。
キャベツがトッピング
されています。

フォト
スープはかなり濃厚で
海老が香ります。
口直しに
キャベツを食べると、
口の中が
とてもすっきりします。

海老を前面に押し出した
濃厚ドロドロ系。
海老の風味をもっと
出してもいいと思います。

評価:★★★★(最高は★5つ)

http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/

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