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つけうどん:肉汁やZERO(石神井公園)

つけめんではなく
つけうどんのお店が
私の地元にオープン
しました。
「肉汁やZERO」です。

富士街道沿いにあります。
海鮮丼がおいしい
「海音」のビルの地下です。

カウンター8席だけの
小さなお店です。
店主さんがひとりで
切り盛りしているようです。


フォト
おすすめの
「魚介汁」と「半熟味玉」を
オーダーしました。

魚介汁のスープは、
ほどよく濃厚で
ほどよい甘辛さです。

お肉やいろんな具が
沢山はいっていて
いろんな味が楽します。

麺はかなり
手作り感のある太麺で
ややごつごつして
固めです。
まるで素人が
うどん教室で
うったような麺は
太さや固さが
まちまちですが
この麺と汁がよく絡んで
美味しくいただけます。

食べ終わったあとは
スープ割りにして
最後までおいしく
飲み干しました。


評価:★★★★(最高は★5つ)

http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13117865/

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