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ハンバーグ:ザ・ハンバーグ(高田馬場)

フォト
JR高田馬場から
早稲田方面に1分。

名前そのままの
ハンバーグのお店です。

ハンバーグの大きさは
50g単位に選べるように
なっており
一番大きいのは1500g。
誰か食べてくれないかな。


フォト
デミグラスソースも
チーズも何もなく
塩と胡椒のみで味付けした
見た目には
いたってシンプルなハンバーグ。

食べてみますと
肉汁はほとんどないし、
味が薄い。

テーブルには
ウスターソースや醤油などが
置いてあるのですが
どう味付けしていいものか
よく分からない味でした。

昨日の日記で書いた
ゴールドラッシュが
いま風のハンバーグとするなら
こちらはまさに
15年前のハンバーグといった
感じです。

イスは固定式で狭いし
ビニールの下敷きに
はさんだメニューも
きたないし
雑誌に載った紹介記事も
かなり古いし
もうちょっと工夫しても
いいのではないでしょうか。

http://gourmet.walkerplus.com/109461010812/

評価:★★(最高は★5つ)


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