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担々麺~源烹輪 麺篠居士(富士見台)

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西武池袋線の富士見台駅南口にある「源烹輪」。この支店が、駅の反対側にある「源烹輪 麺篠居士」(ゲンポウリン メンジョキョシ)です。高級中華料理という雰囲気ではありませんが、なかなかいい雰囲気のお店です。

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とりあえず、ビールと水餃子。ややメニューの数が少ないように思います。いろいろ注文したいのですが、一人では食べきれない量がでても困りますしね。

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定番メニューは「担々麺」。840円。この店に来て、これを食べずには帰れません。
良くあるラー油を効かせた坦々麺とは別物です。ちゃんと胡麻がきいてて、さっぱりしすぎず、具も少なすぎず。山椒は効いているけれどあまり辛くはありません。山椒と唐辛子と挽肉のハーモニーは、まさに極上の逸品です。
杏仁豆腐が630円は高すぎるので食べませんでした。
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13030900/

今日のCD
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ビーバー:食卓の音楽
パーセル・クヮルテット
ビーバーの代表作「ロザリオのソナタ」などヴァイオリン作品以外の録音は意外と少なく、この室内楽作品集も重要な録音として重宝されるでしょう。
どの曲も格調の高い調べになっており、テレマンの「ターフェルムジーク(食卓の音楽)」の先駆的な曲集だと思います。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2670635


| 富士見台 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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