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カキフライ~とんかつ扇(吉祥寺)

吉祥寺北口を出て、左へ向かいます。パルコの裏のなかみち通りを入っていきます。一圓というラーメン屋さんの裏から階段を上がって2階へ。こぎれいなとんかつ屋さんです。

この店は、とにかく量がものすごく多いのです。トンカツももちろんおいしいのですが、カキフライがこれまたいけます。マスターと常連さんらしき人の会話を盗み聞きしたところでは、気仙沼のカキを使っているそうです。なんとか養殖場から取り寄せているとか。

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お皿いっぱいに並んだカキフライ。タルタルソースにつけたりウスターソースにつけたりして食べます。潮の香りが豊かで、味わいが豊かです。カキの持ち味を壊さずに、しっとりと揚げていると思います。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/549.html

今日のCD
7038306_2282400273.jpg
ブラームス:ヴァイオリン協奏曲
ヴィクトリア・ムローヴァ
3大ヴァイオリン協奏曲の1つです。特に第1楽章中間部での切々と訴えかけるようなムローヴァの演奏は心打たれます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/571030

| 吉祥寺 | 20:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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