FC2ブログ

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

石臼挽きそば~長寿庵(中井)

8073910_1835726192.jpg
都営大江戸線から西武新宿線へ乗り換える駅が中井です。中井駅周辺の小さな商店街には、なぜかしらバカボンのパパの旗がいたるところになびいています。両者には何か関係があるのでしょうか?

8073910_1740273153.jpg
そんな小さな商店街のはしっこに佇むお蕎麦屋さんです。とりたてて特徴みたいなものはないのですが、入り口に貼られた半紙には、「自家製粉蕎麦」の張り紙が貼ってあります。しかも「石臼挽き」らしい。ちょっと期待しつつ店内へ入ります。中もいたって普通のお蕎麦屋さんでした。

8073910_3345749296.jpg
お酒のつまみは種類が豊富です。コロッケ250円なんてのも。居酒屋ではよくありますが、お蕎麦屋さんでコロッケがあるのは珍しいですね。立ち食いそばでは定番ですけども。

8073910_384656301.jpg
板わさ500円。定番中の定番。お酒も「銀盤」が450円です。

8073910_304233461.jpg
鳥のお肉もたいへんおいしいです。お酒が進んでしまいます。

8073910_113265352.jpg
ほかの店ではなかなか見かけない「石びきそば」。絶妙な味に仕上がっています。
そばもおつゆもすべて自家製にこだわっています。やや細めで喉越しがとてもいいです。かみ締めると後に蕎麦の風味がほのかにわき、甘みが残るような感じです。
おつゆはやや甘めで薄いかな。しかし、出汁がきちんと出ていて上品な甘さです。どちらかというと、まろやかな感じですね。蕎麦とのバランスもいいと思います。
遅らせて出できた蕎麦湯は、いい感じで白濁していて、この甘汁っぽいつゆを薄めると、とてもおいしいです。

8073910_2809456822.jpg
車えび、本鴨、地鳥など素材にこだわりつつも、いろいろな蕎麦や丼ものが楽しめるお店です。セットものがたくさんあって、ほとんどどれも1,000円以下。
気楽に食べられるお店の雰囲気が気に入りました。家族連れが多いのも納得です。主人の心意気が味に生きている、まさに西武新宿線の「中井」を代表する蕎麦屋といえましょう。
http://www.e-nakai.net/chojuan/index.htm

今日のCD
7038306_731435624.jpg
バッハ:無伴奏ヴァイオリン・ソナタ&パルティータ全曲
レイチェル・ポッジャー(vn)
全体的に軽めで明るく豊かな表情です。技術的にも安定していて、安心して聴くことができます。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/60648

| 西武新宿線 | 09:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://kabipa.blog22.fc2.com/tb.php/23-8e80dc77

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。