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カレー~ナマステ・カトマンズ(吉祥寺)

吉祥寺で有名な本格カレーの店「ナマステ・カトマンズ」です。店名からも察せられるようにネパール料理が売り物のようです。
吉祥寺パルコの信号を渡り、中道通りに入ると左側の地下にあるお店です。お店のい入り口には怪しげなDVDのチラシなどが置いてありますが、まあご愛嬌。

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ネパールのお酒。とても強いです。

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カダイムルグと呼ばれる骨付きチキンと野菜のカレー。骨まで味がありそうな鶏肉に、辛いが複雑にして奥深い味わいのカレーが見事にマッチしています。

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これをナンで食べます。ナンは香ばしい焼き上がりで、粉のうまみが存分に感じられます。注文を受けてから作り上げるから、刺激的なカオリが豊かに立ち上がり、辛さをナンがしっかり包んでくれます。
【お品書き】
カダイムルグ 1100円
プレーン・ナン300円
お酒 550円
評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13005783/

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今日のCD
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バッハ:ゴールドベルク変奏曲
セルゲイ・シェプキン(P)
聴き手を楽しませ、なおかつ演奏する自分自身も心行くまで楽しんでいるような感じがします。主題のアリアはゆったりと抒情をこめて弾き、変奏曲の数々も表現のメリハリが鮮やかで見事です。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B0010L0RUQ/sr=8-1/qid=1207044070/ref=olp_product_details?ie=UTF8&me=&qid=1207044070&sr=8-1&seller=


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