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カツカレー~グリルスイス

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銀座にある元祖カツカレーの店「銀座グリルスイス」。煉瓦亭の目と鼻の先にあります。

昔、ジャイアンツの千葉という名選手が「カレーにトンカツをのせてくれ」と頼まれて作ったのが、カツカレーの始まり・・・ということらしい。メニューにもそのまま「千葉さんのカツカレー」と載ってます。

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銀色の楕円形プレートにたっぷりのキャベツとご飯、その上にどーんとカツが乗っていて、周りにひき肉の入ったキーマカレーがかけられています。
カツは揚げたてのアツアツです。サックリと油っぽくなく揚がっていて、上手な揚げ方です。豚肉特有の臭みも無く、旨く味が出ていると思います。

ルーはトロっとしており、カツにルーがかかっていないぶぶんはサクサク、かかっている部分はふにゃっとしていて、その対比がなかなか良い。やはりカツとカレーの相性は憎らしいほどいいですね。
ルーは単独でも充分おいしく、鼻の奥にスパイスの香りが少しだけ残ります。味はカレーは辛くないキーマカレーっぽく、カツも衣が薄くカリッとしていて美味しかったです。
カツカレー好きの人は、銀座に行く用でもあったら話の種に行ってみるのもよいのではないでしょうか。
千葉さんのカツカレーは1200円です。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002462/評価:★★★(最高は★5つ)

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今日のCD
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ベートーヴェン:ヴァイオリン・ソナタ第9番『クロイツェル』、第7番
諏訪内晶子(vn)アンゲリッシュ(p)
楽譜に見合う熱のこもったデュオが繰り広げられています。音が際強く構築する意思の力が諏訪内さんのヴァイオリンに感じられます。申し分のない出来栄えです。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/2691179

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