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親子丼~鳥つね(秋葉原)

秋葉原はヨドバシがオープンし、つくばエクスプレスが開通して、かなりイメージが変わったと思います。秋葉原の駅前には新しい高層ビルが乱立していますが、そのなかの1つがヨドバシの陰に隠れた感のあるUDX。4Fの秋葉原アニメセンターには行ったことがある人も多いのではないでしょうか。
ここビルの1~3Fはレストラン街になっていて、AKIBA_ICHI(アキバ・イチ)と称されています。意外にも、けっこうおいしいお店がたくさん入っているんですよね。

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この3Fにある親子丼のお店が「鳥つね」。湯島天神に本店があるらしい。創業90年。

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ここの親子丼は、地鶏の質や味付けも最高ですが、卵をほとんど生状態でかけてあります。鶏肉と卵がいったいとなり、鶏肉の表面をきれいにコーティングして味わいを深めています。全く臭みのない鶏肉は、ギュっとした歯ごたえもあり、とてもおいしいです。味わい・香り・粘りと三拍子そろった抜群の親子丼です。スープにもうひとつ迫力がないのが残念。親子丼は1000円。特上は1500円です。

評価:★★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13021932/

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今日のCD
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バッハ:ブランデンブルク協奏曲
バッハ・コレギウム・ジャパン
弦楽器も1パート1人という編成ですが、室内楽的という言葉では片付けられないふくよかな響きを湛えており、不自然さから解き放たれた各パートの軽やかさが魅力となっています。確固たる主張を保ちながらも響きに自然に溶け合っている管楽器も魅力です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/581268

| 秋葉原 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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