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ライ麦パン:Boulangerie Copain(大泉学園)

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西武池袋線の大泉学園駅南口、ゆめりあフェンテの裏に回り、ロードふじみという商店街を入ってきます。一本堂、いなげやといったスーパーを通り過ぎ、やさい畑という八百屋さんのとなりにあるのが「ブーランジェリー・コパン」。天然酵母パンやライ麦パンがおいしいお店です。


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店内はかなり狭く、一人入ったら満員。次の人は外で待ちましょう。ショーウインドウにはたくさんの個性的なパンが並んでいて、注文に迷います。ポップには「こういうパンです」というコメントも手書きで書いてあるのですが、その種類の多さに戸惑ってしまいます。
そんなときは「どれがオススメですか」と聞いて、そのまま買っちゃうのも手ですね。


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パンは本当においしいです。素直な味といったらいいのでしょうか。食感、生地の味と丁寧な作りとなっています。外国で日常的に人々に食されているような、飽きのこないおいしいパンだと思います。


評価:★★★★(最高は★5つ)
http://copain2006.exblog.jp/


今日のCD
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コレッリ:合奏協奏曲集作品6
イ・ムジチ合奏団
イ・ムジチ特有の艶のある音色と一糸乱れぬアンサンブルは、相変わらず見事です。ロマンティックでつややかさにあふれ、しかも洗練されています。豊かな色彩も感じられ、それが時折やわらかな表情を音楽に与えています。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/753174

| 大泉学園 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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