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天玉そば:かめや(新宿)

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新宿西口の思い出横丁の真ん中にある小さいそば屋さん「かめや」。380円の価格帯で食べられるそばの中では、間違いなく至高の逸品です。


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オススメは天玉そば。温かい蕎麦にかきあげと温泉玉子が乗っています。

歯ごたえの良いそばに、店で揚げているサクサクのかきあげ天。ネギをたっぷりかけて温泉玉子を添えて、最後にしっかりダシのきいたそばつゆをぶっかけて出来上がり。

温泉玉子の黄身がトロ~っとした所と天ぷらと絡めて食べると絶品です。
出汁の良く効いたかなり色の濃い汁と、茹でたての麺。これでこの安さなんですから文句のつけようがありません。

新宿でおなかがすいたときオススメのお店です。
飲んだ後の締めのラーメンの代わりに、ここで蕎麦を食べるのもいいと思います。


評価:★★★(最高は★5つ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006720/


今日のCD
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ハイドン:チェロ協奏曲
鈴木秀美(チェロ)寺神戸亮(Vn)シギスヴァルト・クイケン(指)ラ・プティット・バンド
鈴木秀美氏のテクニカルな充実した気力が演奏に輝きをもたらしていうます。本来の室内楽的な雰囲気で名曲が味わえる演奏です。
http://www.hmv.co.jp/product/detail/1877805

| 新宿 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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