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つけ麺:まる助(新宿)


新宿三丁目にある
豚骨ラーメンのお店。
靖国通りを明治通りを越えて、
新宿2丁目方向へ。
次の大きな交差点の
右側にあるお店です。

いっけん、ラーメン屋さん
というよりも
小料理屋のような雰囲気。

カウンター10席程度の
お店です。
とんこつ醤油
とんこつ味噌
とんこつ魚介
の3種類があります。
つけ麺もあり。

スープのこってり度
(こってり、普通、あっさり)と
麺の固さ
(かため、普通、やわらかめ)が
選べます。

カウンターにはお好みで
紅ショウガ、にんにく、高菜が
用意されています。


なによりも
麺が美味しいです。
スープがよく絡む
モッチリした太麺。
やや量が少ないでしょうか。


濃いわりに
くどくないスープも
いい感じです。


評価:★★★

http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000983/


今日のCD

幻の楽器、パルドゥシュ・ドゥ・ヴィオール
宍戸俊子
エリゼオ・バロック・アンサンブル

しっかりとした
音楽づくりが感じられます。
心なごむ素直な合奏が、
すがすがしく
構成感たしかに
くり広げられていきます。
めずらしい曲ばかりですが、
ユニークな企画は
評価に値します。

http://www.hmv.co.jp/product/detail/2575533

| 新宿 | 12:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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